Fırında Sebzeli Bezelyeli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sebzeli bezelyeli tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek olarak öne çıkıyor. Tavuk eti, sebzeler ve bezelyenin birleşimiyle hazırlanan bu tarif, pratikliği ve zengin besin değerleriyle kalabalık aile sofraları için ideal bir seçenek sunuyor.
07 Ekim 2024
Fırında sebzeli bezelyeli tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Hem besleyici hem de pratik bir tarif olan bu yemek, özellikle kalabalık aile sofraları için idealdir. Tavuk eti, sebzeler ve bezelye, birlikte pişirildiğinde eşsiz bir lezzet sunar. Bu makalede, fırında sebzeli bezelyeli tavuk tarifinin malzemeleri, hazırlanışı ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler


Fırında sebzeli bezelyeli tavuk yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 1 su bardağı bezelye (ister taze ister dondurulmuş)
  • 2 adet havuç (doğranmış)
  • 1 adet kabak (doğranmış)
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 limon suyu
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında sebzeli bezelyeli tavuk tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışı açıklanmaktadır:
  • Öncelikle tavuk parçalarını bir kabın içerisine alın.
  • Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, kekik ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırarak tavukların bu sosu iyice çekmesini sağlayın.
  • Tavukları en az 30 dakika marine edin. Bu süre zarfında tavuklar daha lezzetli olacaktır.
  • Fırını 200 dereceye ısıtın.
  • Bir fırın tepsisine doğranmış sebzeleri (soğan, havuç, kabak) ve bezelyeleri yerleştirin.
  • Marine edilmiş tavuk parçalarını sebzelerin üzerine yerleştirin.
  • Üzerine su veya tavuk suyunu dökün. Bu, yemeğin daha sulu olmasını sağlayacaktır.
  • Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Tavukların üzeri altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.
  • Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Fırında sebzeli bezelyeli tavuk, zengin besin değerleri ile sağlıklı bir öğün sunar. Aşağıda 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) fırında sebzeli bezelyeli tavuk yemeğinin besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 4 g
  • Sodyum: 600 mg
  • Potasyum: 700 mg

Ekstra Bilgiler

Fırında sebzeli bezelyeli tavuk yemeği, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; patates, biber veya brokoli eklenerek yemeğin besin değeri artırılabilir. Ayrıca, tavuk yerine hindi eti kullanarak daha az yağlı bir alternatif elde edebilirsiniz. Yemek, yanında bulgur pilavı veya kepekli makarna ile servis edilebilir. Fırında pişirme yöntemi, sebzelerin ve tavuk etinin lezzetini artırarak daha sağlıklı bir pişirme yöntemi sunar.

Sonuç olarak, fırında sebzeli bezelyeli tavuk tarifi, hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Ailece keyifle tüketilebilecek bu yemek, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Deryab 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarifi denedim ve gerçekten harika oldu! Tavukların marine edilmesi, lezzeti oldukça artırıyor. Özellikle sebzelerin tazeliği ve bezelyenin eklenmesi yemeğe farklı bir tat katıyor. Fırında pişen tavukların altın rengi alması da göz alıcı. Yanında bulgur pilavıyla servis ettiğimde, ailem çok beğendi. Sizce de sebzeleri değiştirmek ya da eklemek iyi bir fikir mi? Patates ya da brokoli eklemeyi düşündüm ama hangisi daha iyi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Deryab,

Tarifin Başarısı
Tarifinizi denemeniz ve beğenmeniz harika! Tavukların marine edilmesi gerçekten lezzeti katlayan önemli bir adım. Özellikle sebzelerin tazeliği yemeğe güzel bir derinlik katıyor.

Sebze Seçenekleri
Sebzeleri değiştirmek veya eklemek kesinlikle iyi bir fikir. Patates, yemeğe doyuruculuk katarken, brokoli ise hem besleyici hem de renk açısından güzel bir seçenek sunar. Eğer yemeğinize biraz daha renk ve hafiflik katmak isterseniz brokoli iyi bir tercih olabilir. Ancak patates seviyorsanız, onu eklemek de güzel bir alternatif olur. Hangi sebzenin daha iyi olacağı tamamen damak zevkinize bağlı!

Sonuç olarak, her iki sebzeyi de deneyebilirsiniz. Böylece farklı lezzetler keşfedebilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni