Fırında Sulu Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sulu tavuk, kolay hazırlanması ve lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek harika bir yemektir. Bu tarif, gerekli malzemeler ve adım adım hazırlama süreciyle birlikte, sağlıklı bir protein kaynağı sunarak dengeli bir öğün oluşturmanıza yardımcı olacak.
06 Ekim 2024
Fırında sulu tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak sofralarımızda yer alır. Kolay hazırlanması ve lezzetinin yanı sıra, sağlıklı bir protein kaynağı olmasıyla da tercih edilmektedir. Bu yazıda, fırında sulu tavuk tarifini, gerekli malzemeleri ve yemek hazırlama aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Aşağıda fırında sulu tavuk yapımında kullanacağımız malzemeler listelenmiştir:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 su bardağı tavuk suyu veya su
  • Yarım limonun suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında sulu tavuk hazırlanırken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:
  • Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra, kağıt havlu ile kurulayın.
  • Büyük bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile bir marinad hazırlayın. Tavuğun her tarafına bu karışımı sürerek en az 30 dakika bekletin.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri ise halka halka doğrayın.
  • Fırın tepsisine doğranmış sebzeleri yerleştirin. Üzerine marinadlanmış tavuğu yerleştirin.
  • Son olarak, limon suyu ve tavuk suyunu tepsiye ekleyin. Tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayın.

Pişirme Süreci


Fırında sulu tavuk, 180 derece Celsius'ta önceden ısıtılmış fırında pişirilmelidir. Pişirme süreci şu şekildedir:
  • Tepsiyi fırına yerleştirin ve 45 dakika boyunca alüminyum folyo ile kapalı olarak pişirin.
  • 45 dakikanın ardından folyo kaplamasını çıkarın ve tavuk ile sebzelerin üzerinin altın rengi alması için 20-30 dakika daha pişirin.
  • Yemek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin. Böylelikle etin suyu daha iyi dağılacak ve lezzeti artacaktır.

Servis Önerileri

Fırında sulu tavuk, genellikle yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmektedir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunum yaparak yemeğinizi daha dengeli hale getirebilirsiniz. Tavuk suyu, yemeğe ayrı bir lezzet katmaktadır, bu nedenle kalan sosu pilavın üzerine dökerek tüketmek oldukça keyiflidir.

Besin Değerleri

Fırında sulu tavuk tarifinin 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) ortalama olarak şu besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 320 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Fiber: 4 g
  • Sodyum: 600 mg

Bu tarif, sadece lezzetli bir yemek sunmakla kalmayıp, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif de sunmaktadır. Fırında sulu tavuk, özel günlerde veya günlük öğünlerde tercih edilebilecek pratik bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Darga 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu fırında sulu tavuk tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemeler oldukça basit ve el altında bulunan şeyler. Özellikle tavuğu marine etme aşamasındaki baharatların kombinasyonu beni çok heyecanlandırdı. Havuç ve patatesle birlikte pişireceğim için, yemeğin lezzetinin daha da zenginleşeceğini düşünüyorum. Fırında pişirme süresi de makul görünüyor. Dinlendirme aşaması da önemliymiş, bu sayede etin suyu daha iyi dağılacakmış. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile sunmak güzel bir fikir. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Darga,

Sulu tavuk tarifini denemek için sabırsızlanıyor olman harika! Malzemelerin basit olması gerçekten de yemek yapmayı kolaylaştırıyor. Tavuğu marine etme aşamasındaki baharatların kombinasyonunun heyecan verici olması, yemeğin lezzetini artıracak ve senin için keyifli bir deneyim sunacak. Havuç ve patatesle birlikte pişirmen, yemeğinin hem lezzetini hem de besin değerini artıracak.

Fırında pişirme süresinin makul olması, acele etmeden güzel bir sonuç elde etmene yardımcı olacaktır. Dinlendirme aşaması da gerçekten önemli; bu sayede tavuğun suyu daha iyi dağılacak ve daha lezzetli bir sonuç elde edeceksin. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile sunma fikrin de harika, bu kombinasyon yemeğini tamamlayacak.

Deneyimledikten sonra sonuçları paylaşmanı dört gözle bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni