Fırında Tava Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tava tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Tavuk etinin marinasyonu, zengin bir tat profili oluştururken, fırında pişirme yöntemi sağlıklı bir alternatif sağlar. Bu tarif, günlük yemek hazırlıkları ve özel davetler için idealdir.
08 Ekim 2024
Fırında tava tavuk, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneğidir. Fırında pişirilmesi, tavuk etinin daha sağlıklı bir şekilde hazırlanmasını sağlarken, aynı zamanda içindeki baharatlar ve marinasyon ile zengin bir tat profili oluşturur. Bu tarif, hem günlük yemek hazırlıkları için hem de özel davetler için idealdir.

Malzemeler


Aşağıdaki malzemeler, 4 kişilik fırında tava tavuk tarifi için gereklidir:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı paprika (tatlı kırmızı biber)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı biberiye
  • 2 adet havuç (isteğe bağlı)
  • 2 adet patates (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında tava tavuk hazırlığı, doğru malzemelerin seçimi ve hazırlanması ile başlar. İşte adım adım hazırlık süreci:
  • 1. Tavuk, soğuk su altında yıkanmalı ve kağıt havlu ile iyice kurulanmalıdır.
  • 2. Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, paprika, kekik ve biberiye bir kapta iyice karıştırılır.
  • 3. Hazırlanan marinasyon sosu, tavuk üzerinde her yere eşit şekilde sürülmelidir. Tavuk, en az 1 saat (tercihen bir gece) buzdolabında dinlendirilmelidir.
  • 4. Havucun ve patatesin kabukları soyulup, iri parçalar halinde doğranır.
  • 5. Dinlenen tavuk, fırın tepsisine alınır ve etrafına doğranmış havuç ve patates yerleştirilir.
  • 6. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuk kızarana kadar (yaklaşık 1 saat) pişirilmelidir.

Servis Önerileri


Fırında tava tavuk, genellikle yanında pilav veya salata ile servis edilir. Ayrıca, taze otlar ile süslenerek sunum yapılabilir. Yemek, sıcak servis edilmelidir.

Besin Değerleri

Fırında tava tavuk, protein açısından zengin bir tariftir. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) fırında tava tavuk için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 g
  • Yağ: 20 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Tuz: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Tavuk etinin marinasyon süresini uzatmak, lezzetin daha iyi bir şekilde etin içine işlemesini sağlar.- Alternatif olarak, tavuk parçaları (but, kanat gibi) kullanmak, pişirme süresini kısaltabilir.- Fırında pişirme sırasında tavuk etinin üzerine zaman zaman pişirme suyu veya marinasyon sosundan eklemek, etin kurumasını önler.- Farklı baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirmek mümkündür; örneğin, acı biber veya zencefil eklenebilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Fırında tava tavuk, çeşitli yan yemeklerle birleştirildiğinde, zengin bir sofra hazırlamak için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Müheymin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında tava tavuk tarifini hazırlarken en çok hangi aşamada zorlandınız? Özellikle marinasyon süreci hakkında daha fazla bilgi almak ister misiniz? Tavuk etinin lezzetini artırmak için hangi baharatları tercih ettiniz? Yanında hangi garnitürleri sunmayı planlıyorsunuz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba MÜHEYMIN,

Marinasyon Süreci: Tavuk etinin lezzetini artırmak için marinasyon süreci oldukça önemli. Bu aşamada, genellikle biraz zorluk yaşanabiliyor. Tavuk etinin, marinasyon için en az 30 dakika, tercihen birkaç saat bekletilmesi gerektiğini unutmamak önemli. Bu süre zarfında baharatlar ve soslar, etin içine işleyerek lezzetini artırır.

Baharat Seçimi: Tavuk etini marine ederken en çok tercih edilen baharatlar arasında tuz, karabiber, sarımsak tozu, zencefil, kekik ve pul biber yer alıyor. Bu baharatlar, tavuk etine hem derin bir tat katıyor hem de aromatik bir lezzet sağlıyor.

Garnitürler: Tavuk yemeğinin yanında genellikle sebze garnitürleri, pilav veya patates püresi sunmayı planlıyorum. Özellikle fırında yapılan sebzeler, tavukla birlikte harika bir uyum sağlıyor.

Umarım bu bilgiler, fırında tava tavuk tarifinizi hazırlarken size yardımcı olur! Eğer daha fazla detaya ihtiyacınız olursa, sormaktan çekinmeyin.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni