Fırında tavuk oturtma, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olan bu yemek, özellikle kalabalık aile sofraları için idealdir. Fırında pişirilmesi sayesinde tavuk etinin yumuşaklığı ve sebzelerin aroması mükemmel bir şekilde bütünleşir. Aşağıda, fırında tavuk oturtma tarifinin malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgi verilmektedir.
1. Sebzelerin Hazırlanması - Patatesler ve havuçlar soyulup, halka halka doğranır. - Soğan, piyazlık doğranır. - Domatesler ise kabukları soyularak küp küp doğranır. - Sarımsaklar ise ezilir veya ince doğranır. 2. Tavukların Marine Edilmesi - Tavuk butları bir kabın içerisine alınır. - Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenerek iyice harmanlanır. - Tavukların en az 30 dakika marine edilmesi önerilmektedir. Böylece lezzetleri daha da artacaktır. 3. Fırında Pişirme - Fırın tepsisine patates, havuç, soğan ve sarımsak yerleştirilir. - Marine edilen tavuk butları sebzelerin üzerine yerleştirilir. - Doğranmış domatesler de tavukların üzerine serpiştirilir. - Yarım çay bardağı su eklenir ve tepsi alüminyum folyo ile kaplanarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-60 dakika pişirilir. - Pişme süresi sonunda alüminyum folyo çıkarılarak, tavukların üzerinin kızarması için birkaç dakika daha fırında tutulur. Fırında tavuk oturtma, özellikle yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edildiğinde oldukça doyurucu bir yemek haline gelir. Taze yeşillikler veya yoğurt ile birlikte sunulması, lezzeti daha da artıracaktır. Sonuç olarak, fırında tavuk oturtma, pratikliği ve lezzeti ile sofralarınızı şenlendirecek bir yemektir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm. |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuk oturtma tarifini okuduktan sonra, bu yemeği yapmayı gerçekten çok isterim. Özellikle kalabalık aile sofraları için ideal olduğunu belirtmişsiniz, bu da benim için büyük bir artı. Tavuk etinin sebzelerle birleşmesi ve yumuşaklığını koruması harika görünüyor. Malzemelerin hazırlanış aşamalarını da çok pratik buldum; özellikle tavukların marine edilmesi lezzet katacaksa, bunu denemek için sabırsızlanıyorum. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi fikri de oldukça doyurucu bir seçenek sunuyor. Besin değerleri de oldukça dengeli görünüyor. Sizin gibi bu tarifi denemek isteyen başka biri var mı?
Cevap yazMerhaba İmadeddin,
Yorumun için teşekkür ederim! Tavuk oturtma gerçekten de kalabalık aile sofraları için mükemmel bir tercih. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek olduğu için, özellikle özel günlerde ya da misafirliklerde tercih edilebilir. Tavuk etinin sebzelerle buluşması, yemeğe hem tat hem de renk katıyor.
Tavukların marine edilmesi, lezzeti artırmanın yanı sıra etin yumuşak kalmasını da sağlıyor. Bu aşamayı atlamamanı öneririm, çünkü gerçekten fark yaratıyor. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmak ise, yemeği daha da doyurucu hale getiriyor.
Bu tarife ilgi duyan başka birçok kişi olduğunu düşünüyorum; özellikle de lezzetli ve pratik yemekler arayanlar için. Umarım en kısa zamanda denersin ve sonuçları bizimle paylaşırsın! Afiyet olsun!