Fırında Etli Nohut Tava Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli nohut tava, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Nohutun besin değerleriyle etin zengin tadı birleşir. Hem ana yemek olarak hem de misafir sofralarında tercih edilebilecek bu tarif, kolay hazırlanabilirliği ile yoğun günlerde de ideal bir seçenektir.
06 Ekim 2024
Fırında etli nohut tava, Türk mutfağının lezzetli ve pratik yemeklerinden biridir. Bu tarif, nohutun besleyici özelliklerini et ile birleştirerek zengin bir tat sunar. Hem ana yemek olarak tüketilebilecek hem de misafir sofralarında yer alabilecek bir yemektir. Aşağıda, fırında etli nohut tava tarifinin detaylı malzemeleri ve hazırlanış aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler


Fırında etli nohut tava hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 300 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında etli nohut tava hazırlarken izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. İlk olarak, kuşbaşı etler bir tavada zeytinyağı ile birlikte kavrulur. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirilir.

2. Ardından, doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulmaya devam edilir.

3. Daha sonra ince doğranmış sarımsaklar, biber salçası ve doğranmış yeşil biber eklenir. Karışım, birkaç dakika daha pişirilir.

4. Doğranmış domatesler ilave edilerek karıştırılır ve 5 dakika kadar pişirilir.

5. Haşlanmış nohutlar, tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı pul biber eklenerek karışım iyice harmanlanır.

6. Hazırlanan karışım uygun bir fırın kabına alınarak üzerini düzleştirir. Üzerine yarım çay bardağı su eklenir.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

8. Piştikten sonra sıcak servis yapılır.

Servis Önerileri


Fırında etli nohut tava, yanında pilav ve yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve turşu ile de zenginleştirilebilir. Yemek, hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif sunar.

Besin Değerleri

Fırında etli nohut tava, protein, lif ve çeşitli besin öğeleri açısından zengindir. Aşağıda, 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) fırında etli nohut tavanın besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 35 gram
  • Lif: 10 gram
  • Sodyum: 600 mg
  • Kalsiyum: 50 mg
  • Demir: 3 mg

Sonuç olarak, fırında etli nohut tava tarifi, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir yemektir. Kolay hazırlanabilir olması, bu tarifi özellikle yoğun günlerde tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir. Tüm aile bireylerinin beğeneceği bu yemeği, sağlıklı ve dengeli bir beslenme planı içinde rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Verâ 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında etli nohut tava tarifini okuduğumda, bu yemeğin hem pratik hem de besleyici özellikleri ile dikkat çektiğini düşündüm. Özellikle kuşbaşı et ve nohutun bir araya gelmesi, zengin bir lezzet sunuyor. Malzemelerin çeşitliliği sayesinde, özellikle misafir sofralarında yer alabilecek bir alternatif sunması güzel. Yemeği hazırlarken dikkat edilmesi gereken adımların detaylı bir şekilde açıklanması, tarife olan güvenimi artırdı. Ayrıca, yanına pilav ve yoğurt ile servis edilebilmesi, yemeğin doyuruculuğunu daha da artırıyor. Besin değerleri de oldukça tatmin edici; bu tarifin sağlıklı bir beslenme planında yer alması kesinlikle mantıklı. Yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, benim gibi zaman kısıtlaması olanlar için büyük bir avantaj. Sizce bu tarife eklemek istediğiniz başka malzemeler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Verâ,

Yorumun için teşekkür ederim. Etli nohut tava gerçekten hem pratik hem de lezzetli bir yemek. Malzemelerin çeşitliliği, misafir sofralarında da tercih edilebilmesi açısından büyük bir avantaj sağlıyor. Ayrıca, yemeğin besleyici özelliği de oldukça önemli.

Malzeme Önerileri
Tarife eklemek için düşündüğüm birkaç malzeme var. Örneğin, yemeğe biraz baharat katmak isterseniz, kimyon veya karabiber ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğin tadını daha da zenginleştirir. Ayrıca, yeşil biber veya domates eklemek, hem lezzet hem de renk açısından güzel bir dokunuş olabilir.

Servis Önerileri
Yanında sunabileceğiniz garnitürler de yemeğinizi zenginleştirebilir. Salata veya turşu gibi seçenekler, yemeğin yanında hoş bir denge sağlayabilir.

Son olarak, yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi gerçekten büyük bir artı. Zaman kısıtlaması olanlar için bu tür pratik tarifler her zaman değerlidir. Umarım önerilerim faydalı olur!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni