Fırında İç Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Fırında iç pilavlı tavuk, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Özel günlerde tercih edilen bu yemek, hem görselliğiyle hem de lezzetiyle sofraları süsler. Tavuk ve iç pilavın uyumu, misafirlerin beğenisini kazanacak harika bir tarif sunmaktadır.
08 Ekim 2024
Fırında iç pilavlı tavuk, geleneksel Türk mutfağının lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Özellikle özel günlerde ve misafir yemeklerinde sıkça tercih edilen bu tarif, hem göze hem de damak tadına hitap etmektedir. Tavuk, yanında sunulan iç pilav ile birlikte mükemmel bir uyum sergiler. Bu makalede, fırında iç pilavlı tavuk tarifinin hazırlanışı, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Fırında iç pilavlı tavuk yapmak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5 kg)
  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 1 çay bardağı çam fıstığı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Kekik (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Fırında iç pilavlı tavuk tarifinin hazırlanışı, dikkatli bir şekilde adım adım izlenmelidir. İşte bu adımlar:

1. Tavuğun Hazırlanması: - Öncelikle, tavuğu iyice temizleyin ve iç kısmını kontrol edin. Dış yüzeyine tuz ve karabiber serpin. - Tavuğun dış yüzeyine zeytinyağı sürerek daha lezzetli ve güzel bir görünüm elde edin.

2. İç Pilavın Hazırlanması: - Pirinci, su ile yıkayıp süzün. - Bir tavada tereyağını eritin ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. - Havuçları küp küp doğrayın ve tavaya ilave edin. Birkaç dakika daha kavurun. - Ardından pirinci ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. - Kuş üzümü ve çam fıstıklarını ekleyin, ardından tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ilave edin. - Son olarak, tavuk suyunu ekleyin ve pirinçler suyu çekene kadar pişirin.

3. Tavuğun Pişirilmesi: - Hazırlanan iç pilavı, tavuğun içine doldurun. Tavuğun ağız kısmını ip veya kürdanla kapatın. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1.5 saat kadar pişirin. Tavuk piştikten sonra 10 dakika dinlendirin.

Servis Önerileri


Fırında iç pilavlı tavuk, yanında çeşitli garnitürlerle servis edilebilir. Aşağıdaki önerileri değerlendirebilirsiniz:
  • Mevsim salatası
  • Yoğurtlu sos
  • Patates püresi
  • Turşu

Besin Değerleri

Fırında iç pilavlı tavuk, besin açısından zengin bir yemektir. Aşağıda bu yemeğin yaklaşık 100 gramı için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 15 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 250 mg

Sonuç olarak, fırında iç pilavlı tavuk, lezzeti ve sunumu ile özel günlerin vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Tarifin adımlarına dikkat ederek, lezzetli ve doyurucu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, sevdiklerinizle paylaşacağınız güzel anların oluşmasına katkı sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Otay 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında iç pilavlı tavuk hazırlamak gerçekten keyifli bir deneyim. Tarifin adımlarını izlerken tavuğun dış yüzeyine zeytinyağı sürmek, ona ekstra bir lezzet katıyor. İç pilavı hazırlarken soğan ve havuçları kavurma aşamasında çıkan kokular bile iştah açıcı oluyor. Tavuğun içini doldurduktan sonra fırında pişmesi, mutfakta sabırsızlıkla beklememi sağlıyor. Sonuçta ortaya çıkan doyurucu ve lezzetli yemek, misafirler için harika bir seçenek. Bu tür tarifler, özel günlerde sevdiklerimizle paylaşmak için gerçekten vazgeçilmez. Sizce de bu yemeği hazırlamak, hem pratik hem de keyifli bir deneyim değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Otay,

Gerçekten de fırında iç pilavlı tavuk hazırlamak, hem lezzetli hem de keyifli bir deneyim. Zeytinyağı ile tavuğun dış yüzeyini hazırlamak, ona ekstra bir derinlik katıyor. Ayrıca, soğan ve havuçların kavrulması sırasında yayılan kokular, mutfakta geçirilen zamanın keyfini artırıyor. İç pilavın hazırlanması ve ardından tavukla buluşması, sabırsızlıkla beklenen bir süreci oluşturuyor.

Bu tür tariflerin özel günlerde sevdiklerimizle paylaşılması, anıları daha da özel kılıyor. Ayrıca, misafirler için sunulabilecek doyurucu bir seçenek olması da büyük bir avantaj. Kesinlikle, bu tür yemekleri hazırlamak hem pratik hem de keyifli. Kendi deneyimlerinizi paylaşmanız, bu süreci daha da anlamlı hale getiriyor. Emeğinize sağlık!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni