Fırında kemikli etli patates, Türk mutfağının en lezzetli ve doyurucu yemeklerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de zengin aroması ile sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri ve misafir sofraları için ideal bir seçenektir. MalzemelerBu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında kemikli etli patatesin hazırlanışında izlenecek adımlar şunlardır: 1. Öncelikle kemikli etlerimizi yıkayıp, bir tencereye alalım. 2. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber ve pul biber ekleyelim. 3. Zeytinyağını ekleyip, etlerimizi iyice harmanlayalım. 4. Soğanları ve sarımsakları ince doğrayıp etlerin üzerine ekleyelim. 5. Havuçları halka halka dilimleyip aynı şekilde ekleyelim. 6. Patatesleri soyup küp küp doğrayalım ve tencereye ilave edelim. 7. Son olarak, 2 su bardağı suyu ekleyip karışımı kaynamaya bırakalım. 8. Kaynadıktan sonra, karışımı fırın kabına alalım ve üzerini alüminyum folyo ile kapatalım. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1,5 saat pişirelim. 10. Piştikten sonra folyosunu çıkarıp, 10 dakika daha üzerinin kızarması için fırında tutalım.11. Servis etmeden önce maydanoz ile süsleyelim. Servis ÖnerileriFırında kemikli etli patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt veya bir salata ile muhteşem bir uyum sağlar. Ayrıca, dilerseniz yanında pilav sunarak yemeği daha zengin hale getirebilirsiniz. Besin DeğerleriFırında kemikli etli patatesin yaklaşık 1 porsiyonu (200 gram) için besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 320 kcal- Protein: 25 gram- Karbonhidrat: 30 gram- Yağ: 15 gram- Lif: 4 gram- Sodyum: 600 mg Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanması, aileniz ve misafirleriniz için sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Fırında pişirme yöntemi, etlerin yumuşak kalmasını sağlarken, patateslerin de lezzetini artırmaktadır. Bu nedenle, bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyorum. |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin gerçekten harika göründüğünü düşünüyorum. Fırında kemikli etli patates, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek gibi. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde ya da misafir sofralarında tercih edilmesi çok mantıklı. Malzemelerin tazeliği ve lezzeti ile bu yemeğin nasıl bir aroma yayacağını hayal edebiliyorum. Sizce de bu tarifin yapılışı oldukça kolay değil mi? Zeytinyağı ve baharatların etle buluşması, yemeğin tadını daha da artıracaktır. Pişirme süresi de oldukça ideal, fırında yavaş yavaş pişmesi etlerin yumuşak kalmasını sağlayacak gibi görünüyor. Yanında yoğurt ya da salata ile servis edilmesi de harika bir fikir. Sizce bu tarife eklemek istediğiniz başka bir malzeme var mı?
Cevap yazMerhaba Semâvât,
Tarifin gerçekten harika olduğunu düşünmene katılıyorum. Fırında kemikli etli patates, hem lezzetli hem de hazırlaması kolay bir seçenek. Bu tür yemeklerin kalabalık sofralarda oldukça pratik olduğunu belirtmek gerek. Malzemelerin tazeliği, yemeğin lezzetini artırırken, zeytinyağı ve baharatların etle buluşması da harika bir aroma yaratacak.
Yavaş pişirme yöntemi, etlerin yumuşak kalmasını sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda lezzetlerin de iyice birbirine geçmesini sağlayacak. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilmesi ise gerçekten mükemmel bir dokunuş.
Eklemek istediğim bir malzeme olarak, belki biraz sarımsak veya soğan ilavesi, yemeğin aromatik yapısını zenginleştirebilir. Bu sayede daha da derin bir tat elde edilebilir. Senin başka bir önerin var mı?