Kereviz, hem besleyici özellikleri hem de çeşitli yemeklerdeki kullanımı ile dikkat çeken bir sebzedir. Fırında kereviz kızartması, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık veya garnitür olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, fırında kereviz kızartmasının tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerFırında kereviz kızartması için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:
Hazırlık AşamasıFırında kereviz kızartması hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır: 1. Kerevizlerin kabuklarını soyun ve dilimleyin. Her dilimin kalınlığının 1-2 santimetre olmasına özen gösterin. 2. Dilimlenmiş kerevizleri bir karıştırma kabına alın. Üzerine zeytinyağını ve baharatları ekleyin. İsterseniz tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz. 3. Kereviz dilimlerini iyice karıştırarak her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. 4. Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Kereviz dilimlerini tepsiye tek sıra halinde yerleştirin. 5. Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresinin sonlarına doğru kerevizlerin altın rengi almasını bekleyin. Servis ÖnerileriFırında kereviz kızartmasını sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya humus ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, et yemeklerinin yanında garnitür olarak da kullanılabilir. Besin DeğerleriFırında kereviz kızartmasının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 80 kcal- Karbonhidrat: 16 g- Protein: 1 g- Yağ: 3 g- Lif: 3 g Kereviz, düşük kalorisi ve yüksek lif içeriği ile diyet dostu bir sebzedir. Ayrıca, C vitamini, K vitamini ve bazı B vitaminleri bakımından zengindir. Fırında kereviz kızartması, sağlıklı bir atıştırmalık ve besleyici bir garnitür olarak sofralarınıza renk katacaktır. Ekstra Bilgiler:- Kereviz, antioksidan özellikleri ile bilinir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.- Fırında pişirme, sebzelerin besin değerlerini koruyarak sağlıklı bir pişirme yöntemi sunar.- Kereviz, sindirim sağlığını destekleyen bir sebze olup, yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar. Bu tarif, hem pratikliği hem de lezzeti ile tüm sebze severlere hitap etmektedir. Fırında kereviz kızartması, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyen, lezzetli ve kolay bir seçenektir. |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Kereviz kızartması tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Özellikle fırında pişirme yönteminin sebzelerin besin değerlerini koruması ve sağlıklı olması beni cezbetti. Malzemeler oldukça basit ve elimde olan şeyler. Kerevizleri dilimleyip baharatlarla karıştırdıktan sonra fırına vermek çok pratik görünüyor. Yanında yoğurt ya da humus ile sunulması da harika bir fikir. Acaba fırında pişirme süresi tam olarak yeterli olacak mı? Kerevizlerin altının güzelce kızarması için ekstra bir süre eklemeli miyim? Besin değerleri de oldukça makul, diyetime de uyacak gibi. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı düşünüyorum!
Cevap yazMerhaba Besime,
Kereviz Kızartması Tarifi ile ilgili heyecanını paylaşıyorum! Fırında pişirme yöntemi gerçekten de sebzelerin besin değerlerini koruma açısından oldukça avantajlı. Malzemelerin basit olması ve elindeki malzemelerle hemen deneme fırsatının doğması harika.
Fırında pişirme süresi genellikle yeterli oluyor ancak, istediğin kıvamı elde etmek için bazı noktaları göz önünde bulundurabilirsin. Kerevizlerin güzelce kızıarması için 200°C’de 25-30 dakika kadar pişirmek iyi bir başlangıç olabilir. Eğer altlarının daha çıtır olmasını istiyorsan, pişirmenin son 5 dakikasında fırının ısısını biraz artırabilir veya üstten ızgara ayarını kullanabilirsin.
Yanında yoğurt veya humus ile sunum fikrin de çok güzel; bu şekilde hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde etmiş olursun. Denedikten sonra sonuçlarını bizimle paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!