Fırında kıyma kebabı, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu yemek, kıyma, sebze ve baharatların uyumuyla hazırlanır. Kıyma kebabının fırında pişirilmesi, hem sağlık açısından hem de lezzet açısından avantaj sağlar. Bu makalede, fırında kıyma kebabının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. MalzemelerFırında kıyma kebabı yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıFırında kıyma kebabını hazırlamak için şu adımları izlemelisiniz: 1. Soğan ve sarımsakları rendeleyin: Kıyma harcının içine lezzet katacak olan soğan ve sarımsakları rendeleyin ve bir kaba alın. 2. Kıymayı ekleyin: Rendelediğiniz soğan ve sarımsakların üzerine kıymayı ekleyin. 3. Diğer malzemeleri ekleyin: Yumurtayı, galeta ununu, tuzu, baharatları ve zeytinyağını ekleyin. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş havucu da ekleyebilirsiniz. 4. İyice yoğurun: Tüm malzemeleri iyice yoğurun ki hepsi birbirine karışsın. 5. Şekil verin: Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın veya elinizle şekil verin. 6. Fırın tepsisine dizin: Şekil verdiğiniz kıyma kebaplarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 7. Üzerine kaşar peyniri serpin: Kebabın üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. 8. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kebabın üzeri kızarana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriFırında kıyma kebabı, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav, bulgur veya salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, kebabın yanında yoğurt veya acılı sos da tercih edilebilir. Besin DeğerleriFırında kıyma kebabı, içeriğindeki malzemelere bağlı olarak besin değerleri açısından zengindir. Aşağıda, 1 porsiyon fırında kıyma kebabının ortalama besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 350-400 kcal- Protein: 25-30 gram- Yağ: 20-25 gram- Karbonhidrat: 10-15 gram- Lif: 1-2 gramBu değerler kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Fırında kıyma kebabı, dengeli bir beslenme için iyi bir protein kaynağıdır. Fırında kıyma kebabı, hem lezzeti hem de pratik hazırlanışı ile mutfağınızda sıkça yer alabilecek bir yemektir. Sağlıklı malzemelerle zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kıyma kebabını denemek gerçekten harika bir fikir! Tarifin malzemeleri oldukça kolay bulunabilir ve adımlar da pratik görünüyor. Özellikle soğan ve sarımsakların rendelenip kıymayla karıştırılması, yemeğin lezzetini artıracak gibi. Üzerine kaşar peyniri serpilmesi fikri ise kebaba ekstra bir lezzet katacak. Yanında pilav veya bulgur ile servis etmenin yanında, yoğurt ya da acılı sosla tamamlamak da güzel bir seçenek. Besin değerleri açısından da oldukça dengeli bir yemek olduğu anlaşılıyor. Gerçekten de mutfakta sıkça yer alabilecek bir tarif! Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Esedullah,
Fırında kıyma kebabını denemek gerçekten harika bir fikir! Tarifin pratik olması, mutfakta zaman geçirenler için büyük bir avantaj. Soğan ve sarımsakların rendelenmesi, kebabın lezzetini artıracağı kesin. Kaşar peyniri eklemenin de yemeği daha da zenginleştireceği düşüncesindeyim.
Yanında pilav veya bulgur ile sunulması, yemeğin doyuruculuğunu artırırken, yoğurt veya acılı sos gibi yan lezzetlerle de zenginleştirilebilir. Besin değerleri açısından dengeli bir yemek olması da oldukça önemli. Gerçekten mutfakta sıkça yer alabilecek bir tarif olduğu kesin! Denemek için sabırsızlanman da çok doğal, umarım sonuç harika olur!