Fırında Kıymalı Makarna ( Beşamel Sossuz) Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kıymalı makarna tarifi, lezzetli ve doyurucu bir yemek arayanlar için pratik bir seçenektir. Beşamel sos kullanılmadan hazırlanan bu tarif, malzemelerin tatlarının birleşimini sağlar. Aile yemekleri ve davet sofraları için ideal bir tercihtir.
06 Ekim 2024

Fırında Kıymalı Makarna (Beşamel Sosuz) Tarifi ve Malzemeleri


Fırında kıymalı makarna, özellikle doyurucu ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarif, beşamel sos kullanılmadan hazırlanan bir versiyonudur ve hem pratik hem de lezzetlidir. Fırında pişirilmesi, makarnanın kıvamını artırarak, kıymanın ve diğer malzemelerin tatlarının bir araya gelmesine olanak tanır.

Malzemeler


  • 500 gram makarna (penne veya fusilli tercihen)
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu kıyması)
  • 1 adet soğan (orta boy, ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet domates (rendelenmiş veya doğranmış)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.

2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. İçi soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin.

3. Sırasıyla sarımsağı ekleyin ve bir dakika daha soteleyin. Ardından kıymayı ekleyin ve iyice kavurun. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Domates ve salçaları ekleyerek karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyin. Karışımın üzerine sıcak suyu ilave edin ve 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

5. Fırın tepsisini yağlayın ve haşlanmış makarnayı tepsiye dökün. Üzerine kıymalı karışımı eşit şekilde yayın.

6. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini en üste serpin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

8. Fırından çıkan makarnayı birkaç dakika dinlendirdikten sonra, isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Fırında kıymalı makarnayı, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Bu yemek, hem ana yemek olarak hem de davet sofralarında tercih edilebilecek bir lezzettir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için yaklaşık)


- Kalori: 450 kcal- Protein: 25 g- Karbonhidrat: 55 g- Yağ: 15 g- Lif: 3 g- Sodyum: 600 mg

Fırında kıymalı makarna, hem besleyici hem de pratik bir yemek olmasının yanı sıra, aile bireylerinin seveceği bir lezzet sunmaktadır. Makarnanın haşlanması ve fırınlanması süreci, malzemelerin tatlarının birleşmesine olanak tanır ve yemeklerinizi daha zengin bir hale getirir. Bu tarif, özellikle kalabalık sofralar için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahmet Atik 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu fırında kıymalı makarna tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Özellikle beşamel sos kullanmadan yapılan versiyonunun pratikliği dikkatimi çekti. Makarnanın haşlanıp fırınlanması süreci, malzemelerin lezzetlerini artıracak gibi görünüyor. Ayrıca, yemeklerin zenginleşmesi için rendelenmiş kaşar peynirinin en üste serpilmesi fikri harika! Yanında yeşil salata ile servis etme önerisi de çok hoş. Porsiyon başına kalori ve besin değerleri hakkında verilen bilgiler yemek planlamamda yardımcı olacak. Bu tarifi ailemle paylaşmayı sabırsızlıkla bekliyorum, bakalım nasıl olacak!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ahmet Atik,

Kıymalı makarna tarifine olan ilgin beni çok mutlu etti! Beşamel sos kullanmadan yapılan versiyonun pratikliği gerçekten de zamandan tasarruf sağlıyor. Haşlanmış makarnanın fırınlanması, malzemelerin birbirine geçmesi açısından harika bir yöntem.

Rendelenmiş kaşar peynirinin en üste serpilmesi fikri, yemeğe hem lezzet hem de güzel bir görünüm katıyor. Yanında yeşil salata ile servis etmek de sağlıklı bir seçenek. Kalori ve besin değerlerinin yer alması, yemek planlamanıza yardımcı olacağı kesin.

Ailenizle paylaşacağınız için sabırsızlıkla beklemeniz çok doğal. Umarım tarif beklentilerinizi karşılar ve sevdiklerinizle birlikte keyifle yersiniz! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni