Fırında kızartma, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olarak, özellikle sebze ve etlerin bir arada sunulduğu zengin bir yemektir. Bu tarif, çeşitli sebzeler ve etlerin fırında bir araya gelmesiyle hazırlanır. Fırında kızartma, hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneği sunar.
Malzemeler- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 500 gram tavuk göğsü veya kuzu eti
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 limon suyu
- İsteğe bağlı olarak taze otlar (maydanoz, dereotu vb.)
Hazırlık AşamasıFırında kızartma karışık tarifi için öncelikle sebzeleri ve eti hazırlamak gerekmektedir.1. Patatesler, havuç ve kabaklar iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır.
2. Sebzeler, eşit büyüklükte parçalara doğranmalı ve derin bir kabın içine alınmalıdır.
3. Soğan ve biber, aynı şekilde doğranarak sebzelerin üzerine eklenmelidir.
4. Tavuk göğsü veya kuzu eti, isteğe bağlı olarak kuşbaşı şeklinde doğranmalıdır.
5. Tüm malzemeler, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyu ile iyice karıştırılır.
6. Karışım, fırın tepsisine düzgün bir şekilde yerleştirilir.
Pişirme AşamasıFırında kızartma karışık, önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilmelidir. Pişirme süresi, sebzelerin ve etlerin büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Yemek, ara sıra karıştırılarak daha eşit bir şekilde pişmesi sağlanmalıdır.
Servis ÖnerileriFırında kızartma karışık, sıcak olarak servis edilmeli ve üzerine taze otlarla süslenmelidir. Yanında yoğurt veya sos ile sunumu zenginleştirilebilir. Ayrıca, bu yemek, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte de servis edilebilir.
Besin DeğerleriFırında kızartma karışık, çeşitli sebzeler ve etler içerdiği için zengin bir besin profiline sahiptir. Aşağıda ortalama besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon)
- Protein: 30 g
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 35 g
- Lif: 5 g
- Sodyum: 600 mg
Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunmaktadır. Fırında kızartma karışık, aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacaktır. |
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kızartma karışık tarifini denemek harika bir fikir! Sebzelerin ve etlerin bir arada pişmesi, hem lezzeti artırıyor hem de sağlıklı bir alternatif sunuyor. Malzemeler arasında yer alan taze otlar ve baharatlar, yemeğe ne kadar ferah bir tat katıyor, değil mi? Özellikle yanında yoğurt veya sos ile sunulması, tadını daha da zenginleştirecektir. Pişirme süresinin sebzelerin ve etlerin boyutuna göre değişmesi de oldukça pratik bir detay. Acaba bu tarifi ilk kez denediğinizde hangi sebzeleri tercih ettiniz?
Cevap yazMerhaba Acem,
Fırında kızartma karışık tarifini denemen oldukça heyecan verici! Sebzelerin ve etlerin birlikte pişmesi gerçekten de lezzet açısından büyük bir zenginlik sunuyor. Taze otlar ve baharatların ferah bir tat katması, bu tarifin en güzel yanlarından biri. Yanında yoğurt veya sos ile sunulduğunda ise tadı tam anlamıyla doruk noktasına ulaşıyor.
Pișirme süresinin sebzelerin ve etlerin boyutuna göre değişmesi, gerçekten de pratik bir detay. İlk kez denediğinde hangi sebzeleri tercih ettiğini merak ediyorum; belki de favori kombinasyonlarını keşfetmişsindir. Senin deneyimlerini ve önerilerini duymak isterim!