Fırında Köfte Patates Kızartarak Tarifi ve Malzemeleri

Fırında köfte patates, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biridir. Pratik hazırlanması ve doyurucu yapısıyla aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hem köfte hem de patateslerin birlikte pişirilmesi, lezzetli bir bütünlük sağlar. Bu tarif ile kolayca hazırlayabilirsiniz.
07 Ekim 2024
Fırında köfte patates, Türk mutfağının en sevilen ve klasik lezzetlerinden biridir. Hem pratik hazırlanması hem de lezzetiyle aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Bu tarifte köftelerin yanı sıra patatesler de fırında pişirilerek lezzetli bir bütünlük sağlanmaktadır.

Malzemeler


Fırında köfte patates tarifi için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 5 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


Fırında köfte patates hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle bir kap içerisinde kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi karıştırarak yoğurun.
  • Yoğrulan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
  • Patatesleri soyduktan sonra dilimleyin veya küp küp doğrayın. Patatesleri bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile karıştırın.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve köfteleri ile patatesleri tepsiye yerleştirin.
  • Yarım çay bardağı suyu tepsinin üzerine gezdirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri


Fırında köfte patates servisi için, yemeğinizi yeşil salata veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, yemekle birlikte pilav ya da bulgur pilavı da tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında köfte patatesin bazı alternatifleri de bulunmaktadır. Örneğin, köfte harcına çeşitli baharatlar ekleyerek ya da patateslerin yanına sebzeler ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, köfteleri daha yumuşak yapmak için harca süt veya ekmek içi eklemek de mümkündür.

Besin Değerleri

Fırında köfte patatesin yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Fiber: 3 gram

Fırında köfte patates, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneği sunar. Aile ve misafirlerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ogan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında köfte patates tarifini okuduğumda, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek olduğunu düşündüm. Kıyma ve patatesin bir araya gelmesi, evdeki herkesin beğeneceği bir kombinasyon. Malzemeler listesinde yer alan baharatlar da yemeğe farklı bir lezzet katacak gibi görünüyor. Özellikle yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi önerisi, yemeği daha da hafif ve dengeli hale getiriyor. Sizin bu tarifi denemek için sabırsızlandığınızı düşünüyorum! Sizce de bu tarif, aile yemekleri için harika bir seçenek değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ogan,

Pratik ve Lezzetli Bir Seçenek
Gerçekten de fırında köfte patates, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkan bir tarif. Kıyma ve patatesin uyumu, pek çok kişinin damak zevkine hitap ediyor. Bu gibi tarifler, hem hazırlanması kolay hem de sofrada göze hitap eden bir sunum sağlıyor.

Baharatların Önemi
Malzemelerin içindeki baharatların yemeğe katacağı zenginlik, tarifin lezzetini artıracak unsurlardan biri. Baharatlar, yemeğe sadece tat değil, aynı zamanda aroma da katıyor. İyi seçilmiş baharatlar, köftenin daha da lezzetli olmasını sağlıyor.

Yanında Servis Önerileri
Yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi, yemeği daha hafif hale getirirken, dengeli bir öğün sunuyor. Özellikle yaz aylarında, hafif ve ferahlatıcı bir yan lezzetle birlikte sunmak güzel bir tercih.

Aile Yemekleri İçin Uygunluk
Kesinlikle, bu tarif aile yemekleri için harika bir seçenek. Hem herkesin damak tadına hitap ediyor hem de kalabalık sofralarda hızlıca hazırlanabilir. Ailece bir araya gelip keyifli bir yemek yemenin tadını çıkarmak için çok güzel bir tarif! Umarım en kısa zamanda dener ve seversiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni