Fırında Köri Soslu Tavuk Göğsü Tarifi ve Malzemeleri

Fırında köri soslu tavuk göğsü, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için ideal bir tarif olan bu yemek, zengin protein içeriği ve köri sosunun mükemmel uyumuyla hazırlanır. Aile ve arkadaşlar için harika bir akşam yemeği alternatifi!
08 Ekim 2024
Fırında köri soslu tavuk göğsü, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için mükemmel bir tercihtir. Tavuk göğsü, protein açısından zengin bir besin kaynağı olup, köri sosu ile birleştiğinde muhteşem bir tat ortaya çıkar. Bu yazıda, fırında köri soslu tavuk göğsü tarifini ve gerekli malzemeleri bulacaksınız.

Malzemeler


Fırında köri soslu tavuk göğsü için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • Yarım çay bardağı su
  • İsteğe bağlı olarak taze kişniş veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Fırında köri soslu tavuk göğsü hazırlamak oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin.
  • Bir kapta köri tozu, yoğurt, zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu ve ezilmiş sarımsakları karıştırın.
  • Tavuk dilimlerini bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayarak marine edin. En az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Fırını 200 dereceye (fanlı fırın için 180 derece) önceden ısıtın.
  • Marine edilmiş tavuk dilimlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yarım çay bardağı suyu ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Tavukların üzeri güzelce kızarana kadar fırında tutmaya devam edin.

Servis Önerileri


Fırında köri soslu tavuk göğsünü, sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav, kinoa veya sebzeler ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze yeşilliklerle süslemek, yemeye daha da iştah açıcı bir görünüm kazandıracaktır.

Besin Değerleri


Fırında köri soslu tavuk göğsü, 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 gram
  • Yağ: 5 gram
  • Karbonhidrat: 2 gram
  • Fiber: 0 gram
  • Sodyum: 600 mg

Fırında köri soslu tavuk göğsü tarifi, sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Protein kaynağı olan tavuk göğsü, köri sosuyla birleşerek hem besleyici hem de lezzetli bir yemek sunmaktadır. Bu tarifi deneyerek, aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cihandide 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında köri soslu tavuk göğsü tarifini denemek istiyorum ama köri sosunun tadı konusunda tereddütlerim var. Acaba köri sosu bu kadar lezzetli bir şekilde tavukla birleşiyor mu? Ayrıca, bu tarifin hazırlanma süreci gerçekten bu kadar kolay mı? Marinasyon süresi yeterli mi, yoksa daha uzun bir süre bekletmek mi gerekir? Tavuk göğsünün pişme süresini de merak ediyorum; tam olarak ne kadar süre pişirmeliyim ki içi de iyice pişsin?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cihandide,

Köri Sosunun Lezzeti
Köri sosu, tavuk göğsü ile harika bir uyum sağlıyor. Baharatların ve krema ya da yoğurdun birleşimi, tavuk etine zengin bir tat katıyor. Eğer baharatlı tatları seviyorsanız, köri sosu tam size göre bir tercih olabilir. Ayrıca, köri sosunun tadını dengelemek için yanında yoğurt veya limon suyu gibi ferahlatıcı bir unsur kullanabilirsiniz.

Hazırlanma Süreci
Tarifin hazırlanma süreci genellikle oldukça basittir. Malzemeleri bir araya getirmek ve marine etmek, çok fazla zaman almaz. Marine süresi olarak önerilen süre genellikle yeterlidir; ancak, köri sosunu tavukla birleştirdikten sonra birkaç saat veya bir gece buzdolabında bekletmek, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlar.

Pişirme Süresi
Tavuk göğsü için pişirme süresi, kalınlığına bağlı olarak 15-20 dakika arasında değişiklik gösterir. Tavukların içinin iyice piştiğinden emin olmak için, iç sıcaklığının en az 75 derece Celsius olması gerektiğini kontrol etmelisiniz. Pişirme sırasında tavukları ara ara çevirerek eşit bir şekilde pişmelerini sağlayabilirsiniz.

Umarım bu bilgiler, denemek istediğiniz tarifte size yardımcı olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni