Fırında kuşbaşı et sebzeli, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Özellikle et ve sebzelerin bir arada pişirilmesiyle oluşan tat, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir akşam yemeği alternatifi sunar.
Malzemeler
Fırında kuşbaşı et sebzeli tarifi için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
- 2 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 2 adet biber (yeşil veya kırmızı)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı su veya et suyu
Hazırlık Aşaması
Fırında kuşbaşı et sebzeli yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı: - Öncelikle, kuşbaşı etleri yıkayıp süzün ve bir tencereye koyun. Üzerine zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Etler piştikten sonra ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
- Sonrasında, doğranmış havuç, kabak, patates ve biberleri ekleyin. Tüm sebzeleri birkaç dakika daha soteleyin.
- Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekledikten sonra su veya et suyunu ilave edin.
- Karışımı bir fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- Yemek piştikten sonra, fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Servis Önerileri
Fırında kuşbaşı et sebzeli yemeği, yanında pilav ya da bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile hazırlanan bir salata da güzel bir tamamlayıcı olacaktır. Yemek, misafir sofralarında da tercih edilebilecek şık bir seçenektir.
Ekstra Bilgiler
- Farklı sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, bezelye veya mantar da eklenebilir.- Baharatlar, damak zevkine göre değiştirilebilir. Kimyon veya sumak eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- Etin daha yumuşak olması için önceden marine edebilirsiniz. Yoğurt, limon suyu veya zeytinyağı ile marine etmek etin yumuşamasına yardımcı olacaktır.
Besin Değerleri
Fırında kuşbaşı et sebzeli yemeği, ortalama olarak (1 porsiyon için) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 g- Yağ: 20 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 3 g- Sodyum: 500 mgBu besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Sağlıklı bir beslenme için dengeli bir şekilde tüketilmesi önerilir. |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kuşbaşı et sebzeli tarifini görünce aklıma hemen misafirlerime hazırladığım bir akşam yemeği geldi. Et ve sebzelerin bir arada pişmesiyle oluşan o muhteşem tat, gerçekten damaklarda kalıcı bir iz bırakıyor. Bu tarifin pratikliğinden dolayı, yoğun bir günün ardından mutfakta fazla zaman harcamadan sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenek. Malzemelerin çeşitliliği de oldukça dikkat çekici. Özellikle havuç, kabak ve patates gibi sebzelerle zenginleştirilmiş bir yemek, hem besleyici hem de doyurucu. Ayrıca, baharatların damak zevkine göre değiştirilmesi fikri, bu tarife biraz yaratıcılık katabilir. Senin gibi yemek yapmayı seven biri için, bu tarifin uygulanabilirliği ve lezzeti, kesinlikle denemeye değer. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, 30-40 dakika içinde sofraya lezzetli bir yemek getirmek harika bir avantaj. Yanına pilav veya bulgur pilavı ekleyerek sunmak, yemekteki lezzeti daha da artırır. Peki, sen bu tarifi denemeyi düşündün mü? Hangi sebzeleri eklemeyi planlıyorsun?
Cevap yazDeğerli Seyhan,
Yorumun için teşekkür ederim! Fırında kuşbaşı et sebzeli tarifinin hem lezzeti hem de pratikliği gerçekten de çok cazip. Misafirlerine hazırladığın akşam yemeğinin damaklarda kalıcı bir iz bırakması harika bir his olmalı. Özellikle yoğun bir günün ardından hızlıca sağlıklı bir yemek hazırlamak herkesin ihtiyacı.
Malzemelerin çeşitliliği konusunda da haklısın; havuç, kabak ve patates gibi sebzelerle zenginleştirilen tarifler, besleyici olmanın yanı sıra göz alıcı bir sunum da sağlıyor. Baharatlar konusunda yaratıcılık katma fikri ise yemek yapmanın en keyifli yanlarından biri. Herkesin damak zevki farklı olduğu için, baharatları kişisel tercihlere göre ayarlamak, yemeğe bambaşka bir boyut kazandırıyor.
Fırında pişirme süresinin de 30-40 dakika olması, özellikle yoğun çalışanlar için büyük bir avantaj. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmak, yemeğin lezzetini artırmak için harika bir fikir. Tarifi denemeyi düşünüyorum ve sebze seçimim konusunda da birkaç farklı alternatifim var. Belki bezelye veya biber de eklemeyi düşünebilirim. Senin aklında hangi sebzeler var? Deneyimlerini merak ediyorum!