Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sebzeli misket köfte, sağlıklı beslenme arayışında lezzetli ve besleyici bir seçenek sunar. Vitamin ve mineral açısından zengin sebzelerin kısmen kullanıldığı bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanarak hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir.
06 Ekim 2024
Fırında sebzeli misket köfte, sağlıklı beslenme trendlerinin artmasıyla birlikte, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak mutfaklarımızda yerini almıştır. Bu tarif, sebzelerin vitamin ve mineral zenginliğini köfte ile birleştirerek, besin değerini artırmaktadır. Özellikle sebze tüketiminin teşvik edilmesi gereken dönemlerde, bu tür pratik ve sağlıklı tarifler oldukça faydalıdır.

Gerekli Malzemeler


Fırında sebzeli misket köfte hazırlamak için gerekli olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet kabak (rendelenmiş)
  • 1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım su bardağı maydanoz (ince doğranmış)
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşaması


Fırında sebzeli misket köfte hazırlarken, dikkat edilmesi gereken bazı adımlar bulunmaktadır:

1. İlk olarak, derin bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, sarımsağı, rendelenmiş havuç ve kabakları, doğranmış biberi, galeta ununu, yumurtayı, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi bir araya getirerek yoğurun.

2. Karışım homojen bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.

3. Ardından, ince doğranmış maydanozu ekleyin ve tekrar yoğurun.

4. Elde ettiğiniz karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak misket şekli verin.

5. Hazırladığınız köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

6. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında sebzeli misket köftelerinizi sıcak olarak, yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, çeşitli soslarla zenginleştirilmiş bir sunum da tercih edilebilir. Bu tarif, hem ana yemek olarak hem de atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Besin Değerleri

Aşağıda, fırında sebzeli misket köftenin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 18 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 10 g
  • Fiber: 2 g
  • Şeker: 1 g

Bu tarif, sağlıklı ve dengeli bir öğün için ideal bir seçenek sunarken, sebzelerin lezzetini ve besin değerini de ön plana çıkarmaktadır. Fırında sebzeli misket köfte, hem aileniz hem de misafirleriniz için vazgeçilmez bir lezzet olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vakur 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında sebzeli misket köfte tarifini denediniz mi? İçindeki sebzelerin vitamin ve mineral zenginliği ile birlikte köfte lezzetini bir araya getirerek sağlıklı bir alternatif sunması gerçekten harika. Özellikle çocuklara sebze yedirmek zorlayıcı olabiliyor; bu tarif, onların da keyifle tüketebileceği bir seçenek gibi görünüyor. Tarifin pratikliği ve besleyiciliği açısından, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha verimli hale getirebilir mi? Ayrıca, yoğurt veya salata ile servis etme önerisi de oldukça güzel; farklı soslarla zenginleştirilmiş bir sunum da denemeye değer gibi. Sizin için en beğendiğiniz sebze hangisi oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vakur,

Sebzeli misket köfte tarifi gerçekten de harika bir seçenek! Sebzelerin vitamin ve mineral zenginliği, köfteye hem lezzet hem de besleyicilik katıyor. Özellikle çocuklar için bu tarifi denemek, onlara sebze yedirmek konusunda büyük bir kolaylık sağlıyor. Tarifin pratikliği, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha verimli hale getirebilir; hem hızlıca hazırlayıp hem de sağlıklı bir yemek sunmuş oluyorsunuz.

Servis Önerileri ise oldukça güzel; yoğurt veya salata ile sunmak, yemeği daha da lezzetli hale getiriyor. Farklı soslarla zenginleştirilmiş bir sunum ise tam anlamıyla iştah açıcı olur.

En beğendiğim sebze ise kesinlikle kabak! Hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Siz hangi sebzenin tarifte yer almasını en çok seversiniz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni