Fırında soslu tavuk göğsü, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir besin maddesi olarak sıklıkla tercih edilmektedir. Bu tarif, tavuk göğsünü zengin soslarla buluşturarak yemeklerinize farklı bir tat katmanıza olanak tanır. MalzemelerTarif için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanışına dair detaylar aşağıda açıklanmıştır: 1. Marinasyon: İlk olarak, bir karıştırma kabında yoğurdu, zeytinyağını, soya sosunu, ezilmiş sarımsağı, kekiği, pul biberi, tuz ve karabiberi bir araya getirin. 2. Tavuğun Marine Edilmesi: Tavuk göğüslerini bu sosun içine yerleştirerek iyice karıştırın. Tavukların her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. En az 30 dakika, tercihen 2 saat buzdolabında marine edin. 3. Fırında Pişirme: Marine edilen tavuk göğüslerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların her iki tarafının da altın rengini almasını bekleyin. 4. Servis: Pişen tavuk göğsünü fırından çıkararak dilimleyin ve üzerini taze maydanoz ile süsleyin. Yanında pilav veya sebze garnitürü ile servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler- Sos Alternatifleri: Fırında soslu tavuk göğsü için farklı soslar da kullanabilirsiniz. Örneğin, ballı hardal sosu veya domates sosu ile farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Sebze Eklemeleri: Tavuk göğsünün yanına sebzeler ekleyerek daha zengin bir yemek hazırlayabilirsiniz. Patates, havuç veya brokoli gibi sebzeleri fırında tavukla birlikte pişirmek, hem lezzet hem de besin değeri açısından faydalı olacaktır.- Saklama: Kalan tavuk göğsünü hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Isıtarak tüketebilirsiniz. Besin DeğerleriAşağıda, tarifte kullanılan malzemelerin yaklaşık besin değerleri bulunmaktadır (4 porsiyon için):- Kalori: 300 kcal- Protein: 40 g- Karbonhidrat: 10 g- Yağ: 12 g- Lif: 1 g- Sodyum: 400 mgBu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi arayanlar için idealdir. Fırında soslu tavuk göğsü, hem kolay hazırlanabilmesi hem de besin değeri yüksek içeriği ile sık sık tercih edilebilir. |
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Tavuk göğsünü zengin soslarla buluşturmak, yemeğe farklı bir tat katmış. Özellikle yoğurt ve soya sosunun birleşimi, tavuk etine lezzet katmak için harika bir seçim. Marinasyon süresi de oldukça önemli, iki saat bekletmek, tavuğun daha da lezzetli olmasını sağlar. Fırında pişirme süresi de makul, altın rengini alması için dikkat etmek gerek. Yanında pilav veya sebze garnitürü ile servis önerisi de çok hoş. Peki, bu tarifte başka hangi sos alternatiflerini denemek istersiniz?
Cevap yazMerhaba Sazan,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifin iştah açıcı görünmesi gerçekten doğru bir tespit. Tavuk göğsünü zengin soslarla buluşturmak, hem lezzet hem de sunum açısından harika bir tercih. Özellikle yoğurt ve soya sosunun kombinasyonu, tavuk etine kattığı tat ile yemeği daha da özel kılıyor.
Marinasyon Süresi konusunda da belirttiğiniz gibi, iki saat bekletmek, tavuğun lezzetini artırmak için gerçekten önemli. Fırında pişirme süresi de dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta, altın rengini alması yemeğin görselliği açısından büyük bir artı.
Sos Alternatifleri olarak denemek isteyebileceğiniz birkaç seçenek düşünüyorum. Örneğin, hardal ve bal karışımı ya da baharatlı bir zeytinyağı sosu da oldukça lezzetli olabilir. Ayrıca, limon suyu ve kekik ile hazırlanan bir sos da tavuğa farklı bir aroma katacaktır. Siz hangi sos alternatiflerini denemeyi düşünüyorsunuz?
Yemek yapma sürecinde yeni tatlar keşfetmek her zaman keyifli!