Fırında Sulu Köfte Patates Kızartmadan Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sulu köfte patates, Türk mutfağının gözde yemeklerinden biridir. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, kalabalık aile sofraları için idealdir. Düşük yağ içeriğiyle sağlıklı bir alternatif sunarak, lezzetiyle de damakları şımartır.
07 Ekim 2024
Fırında sulu köfte patates kızartma, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli bir yemek olan bu tarif, özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmektedir. Düşük yağ içeriği ve besleyici özelliği ile sağlıklı bir alternatif sunar.

Malzemeler


  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 2 su bardağı su veya et suyu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak kıymayı bir karıştırma kabına alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, pirinci, yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.

2. Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

3. Patatesleri soyup halka halka doğrayın.

4. Fırın tepsisine önce patatesleri yerleştirin. Üzerine yuvarladığınız köfteleri yerleştirin.

5. Bir kasede su veya et suyunu, domates salçasını ve isteğe bağlı olarak nar ekşisini karıştırarak köftelerin üzerine dökün.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.

Servis Önerisi


Fırında sulu köfte patates kızartmayı sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Dilerseniz köftelerin içine yeşil biber, maydanoz veya dereotu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

- Fırında pişirme süresini azaltmak için köfteleri önceden hafifçe kızartabilirsiniz. Ancak bu yöntem, yemeğin sağlıklı olma özelliğini azaltabilir.

- Bu tarif, özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak için ideal bir seçenektir. Patatesler, köftelerle birleştiğinde besleyici bir öğün sunar.

Besin Değerleri

- Kalori: 350 kcal- Protein: 25 g- Karbonhidrat: 30 g- Yağ: 15 g- Lif: 2 g- Sodyum: 400 mgBu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir seçimdir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cihan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında sulu köfte patates, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için tam bir kurtarıcı. Özellikle kalabalık aile sofralarında tercih edilmesi, onun ne kadar sevildiğini gösteriyor. Malzemelerin çeşitliliği ve hazırlık aşamasının adım adım olması, denemek isteyenler için büyük bir avantaj. Ayrıca, köftelerin içine yeşil biber veya maydanoz eklemek, lezzeti artırmak için güzel bir fikir. Yanında yoğurt ya da salata ile servis etmek de yemeği daha da zenginleştirir. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Cihan,

Tarifin Pratikliği ile ilgili söylediklerin çok doğru. Fırında sulu köfte patates, hem lezzetli hem de kolay bir yemek seçeneği sunuyor. Özellikle kalabalık sofralarda hem doyurucu hem de pratik olması, bu tarifi vazgeçilmez kılıyor.

Malzeme Çeşitliliği ise gerçekten önemli. Tarifin adım adım verilmesi, yeni başlayanlar için de büyük bir kolaylık sağlıyor. Ayrıca, köftelerin içine yeşil biber veya maydanoz eklemek, gerçekten de lezzeti artıracak harika bir dokunuş.

Sunum Önerileri olarak yoğurt veya salata ile servis etmenin, yemeği daha da zenginleştireceği fikrine katılıyorum. Bu tarifi en kısa sürede denemeni tavsiye ederim; sonuçları sabırsızlıkla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni