Fırında Tahinli Helva Tarifi ve Malzemeleri

Fırında tahinli helva, Türk mutfağının zengin tatlarından biridir. Tahin ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli atıştırmalık, hem besleyici hem de pratik bir seçenektir. Detaylı tarif ve malzemelerle, evde kolayca yapabilir, misafirlerinize sunabilirsiniz.
07 Ekim 2024
Fırında tahinli helva, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Bu lezzetli tatlı, tahin ve şekerin birleşimiyle yapılan, fırında pişirilerek hazırlanan bir çeşittir. Tahinli helva, hem besleyici özelliği hem de eşsiz tadıyla dikkat çekmektedir. Bu makalede, fırında tahinli helvanın nasıl yapıldığı, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgilere ulaşacaksınız.

Fırında Tahinli Helva İçin Gerekli Malzemeler


Fırında tahinli helva yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 250 gram tahin
  • 200 gram toz şeker
  • 100 ml su
  • 100 gram dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Fırında Tahinli Helva Yapılışı


Fırında tahinli helva yapımı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, bir tencerede toz şeker ve suyu karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alın.
  • Bir karıştırma kabında tahin, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
  • Kaynamış şekerli suyu tahin karışımına yavaşça ekleyin ve hızlıca karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz içini de ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Üstü hafifçe altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Pişen helvayı fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Fırında Tahinli Helvanın Besin Değerleri


Fırında tahinli helva, besin değerleri bakımından zengin bir tatlıdır. Aşağıda, ortalama bir porsiyon (50 gram) fırında tahinli helvanın besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 5 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 30 gram
  • Şeker: 20 gram
  • Lif: 3 gram

Ekstra Bilgiler

Fırında tahinli helva, besin değerleri sayesinde sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Tahin, susam tohumlarının ezilmesiyle elde edilen bir besin maddesidir ve zengin bir kalsiyum, demir ve magnezyum kaynağıdır. Ayrıca, tahinli helva, enerji verici özellikleri ile sporcular ve aktif yaşam tarzına sahip bireyler için ideal bir besindir. Dilerseniz fırında tahinli helvanızı çeşitli kuruyemişlerle süsleyerek servis edebilir, lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, helvanızı yaparken kullanılan ceviz yerine fındık veya badem gibi farklı kuruyemişler de tercih edilebilir. Fırında tahinli helva, hem tatlı krizlerinizi gidermek hem de misafirlerinize sunmak için harika bir alternatiftir. Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, fırında tahinli helva tarifini mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özay 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında tahinli helva tarifini okurken gerçekten iştahım kabardı. Tahinin besleyici özellikleriyle bir araya geldiğinde bu kadar lezzetli bir tatlı elde edileceğini hiç düşünmemiştim. Özellikle ceviz ve tarçın eklenmesi, tatlıya ekstra bir derinlik katıyor gibi görünüyor. Fırında pişirme işlemi de helvanın kıvamını ve tadını nasıl etkiliyor merak ediyorum. Sizce, bu tatlıyı yaparken en çok hangi malzeme öne çıkıyor? Ayrıca, alternatif kuruyemişlerle denemek nasıl bir sonuç verir? Benim için tahinli helva her zaman vazgeçilmez bir tatlı olmuştur, ama bu tarif kesinlikle denemeye değer.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tahinli Helvanın Lezzeti
Özay, tahinli helva gerçekten de besleyici ve lezzetli bir tatlı. Tahinin kendisi, sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin olmasıyla dikkat çekiyor. Bu nedenle, tahinli helvayı hem tatlı hem de besleyici bir seçenek olarak düşünebilirsiniz.

Malzemelerin Önemi
Bu tatlıyı yaparken tahinin yanı sıra, şekerin kalitesi ve miktarı da önemli. Ceviz ve tarçın gibi ekstra malzemeler, tatlıya sadece lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda besin değerini de artırıyor. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır ve helvaya kıvam ve çıtırlık katıyor.

Fırında Pişirme Etkisi
Fırında pişirme işlemi, helvanın dış kısmının hafifçe kızarmasını ve kıtır bir doku kazanmasını sağlıyor. Bu, tatlıya hoş bir kontrast katıyor. İç kısmının yumuşak kalması, dış kısmıyla birleşince herkesin beğendiği bir doku oluşturuyor.

Alternatif Kuruyemişler
Alternatif kuruyemişlerle denemek de harika bir fikir! Fındık, badem veya antep fıstığı gibi farklı kuruyemişler kullanarak helvanın lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Her biri, helvaya kendine özgü bir tat ve doku katacaktır.

Sonuç olarak, tahinli helva her zaman vazgeçilmez bir tatlıdır ve bu tarif kesinlikle denemeye değer. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni