Fırında tavuk sote patates, hem lezzetli hem de pratik bir ana yemek seçeneği sunar. Bu tarif, tavuk etinin sağlıklı besin değerleriyle zenginleştirilmiş, çeşitli sebzelerle birlikte fırında pişirilmesiyle hazırlanır. İşte detaylı tarif ve malzemeleri: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsü, kuşbaşı şeklinde doğranır ve bir kaba alınır. 2. Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranarak tavukların üzerine eklenir. 3. Yeşil biberler halka halka doğranır ve tavuk karışımına ilave edilir. 4. Patatesler, kabukları soyulduktan sonra küp şeklinde doğranır ve karışıma eklenir. 5. Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber ve kekik eklenerek tüm malzemeler iyice karıştırılır. 6. Hazırlanan karışım, fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerine yarım su bardağı su dökülür. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Servis ÖnerileriFırında tavuk sote patates, yanında yeşil salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt veya cacık gibi soğuk mezelerle de eşlik edebilir. Yemek sıcak servis edilmelidir. Besin DeğerleriFırında tavuk sote patates, dengeli bir besin kaynağıdır. İşte yaklaşık bir porsiyonun besin değerleri:- Kalori: 350 kcal- Protein: 30 gram- Karbonhidrat: 40 gram- Yağ: 10 gram- Lif: 5 gram- Sodyum: 700 mg Fırında tavuk sote patates, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün seçeneğidir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için harika bir yemek olacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuk sote patates tarifini okuduktan sonra aklımda bazı sorular oluştu. Öncelikle, tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğradıktan sonra marine etmenin bir faydası olur mu? Ayrıca, yeşil biber yerine başka bir sebze kullanmak istersen, ne önerirsin? Patateslerin pişme süresi yeterli mi, yoksa daha uzun mu pişirmemiz gerekiyor? Son olarak, bu tarife eklemek istediğim farklı baharatlar var, sen hangi baharatları denememi önerirsin?
Cevap yazSevgili Şeydanur,
Marine Etmenin Faydası: Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğradıktan sonra marine etmek, etin lezzetini artırır ve daha yumuşak olmasını sağlar. Marine işlemi, tavuk etinin içindeki suyu tutarak daha sulu bir sonuç elde etmenizi sağlar. Özellikle zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatlarla yapılan bir marine, güzel bir tat katacaktır.
Alternatif Sebzeler: Yeşil biber yerine kullanabileceğin sebzeler arasında kabak, mantar veya havuç yer alabilir. Bu sebzeler de hem lezzet hem de doku açısından yemeğine zenginlik katacaktır.
Patateslerin Pişme Süresi: Patateslerin pişme süresi, büyüklüğüne ve kesim şekline bağlı olarak değişebilir. Eğer patatesleri küçük küpler halinde doğradıysan, genellikle 15-20 dakika yeterli olur. Ancak daha büyük parçalar kullanıyorsan, süreyi uzatman gerekebilir. Patateslerin yumuşaklığını kontrol ederek pişirme süresini ayarlayabilirsin.
Baharat Önerileri: Tarife ekleyebileceğin baharatlar arasında kekik, pul biber, kimyon ve karabiber oldukça iyi seçeneklerdir. Ayrıca tatlı toz biber de yemeğine farklı bir aroma katacaktır. Baharatları damak zevkine göre ayarlayarak denemeler yapabilirsin.
Umarım bu bilgiler, tarifini geliştirirken sana yardımcı olur. Afiyet olsun!