Fırında tavuklu bulgur pilavı, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, bulgurun sağlıklı özelliklerini ve tavuk etinin protein zenginliğini bir araya getirir. Fırında pişirilmesi, yemeğe derin bir lezzet katar ve pratik bir şekilde hazırlanmasını sağlar.
Malzemeler
Fırında tavuklu bulgur pilavı için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet domates
- 2 su bardağı tavuk suyu veya su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
Fırında tavuklu bulgur pilavının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz: - İlk olarak, tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- Bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Doğranmış tavuk parçalarını tavaya ilave edin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurun.
- Domatesi küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar karıştırmaya devam edin.
- Bir başka kapta bulguru yıkayıp süzün, ardından tavuklu karışıma ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Tavuk suyu veya suyu ekleyin, tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin. Karışımı kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra, karışımı bir fırın kabına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Besin Değerleri
Fırında tavuklu bulgur pilavı, besin değerleri açısından zengindir. Aşağıda, bu yemeğin yaklaşık 1 porsiyonunun besin değerleri verilmiştir: - Kalori: 350 kcal
- Protein: 28 gram
- Karbonhidrat: 45 gram
- Yağ: 10 gram
- Lif: 5 gram
- Sodyum: 400 mg
Fırında tavuklu bulgur pilavı, sağlıklı bir diyet için ideal bir seçenek sunarken, hazırlık sürecinin pratikliği sayesinde yoğun günlerde de rahatça hazırlanabilir. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri veya misafir sofraları için mükemmel bir tercih olacaktır. Yemek, zengin içeriğiyle hem damak tadına hitap eder hem de bol besin öğesi sağlar. |
.jpg "Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuklu bulgur pilavı tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle bulgurun sağlıklı özellikleri ve tavuk etinin protein zenginliği birleşince ortaya çıkan lezzet beni cezbetti. Fırında pişirmek de yemeğe derin bir tat katıyormuş, bu benim için büyük bir artı. Malzeme listesi oldukça basit ve pratik, yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilecek bir yemek gibi görünüyor. Sizce bu tarife eklemek için başka hangi malzemeleri düşünebiliriz?
Cevap yazMerhaba Mutlu,
Tarifin Çeşitlendirilmesi
Fırında tavuklu bulgur pilavı tarifinin gerçekten çok lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Bulgurun besin değerleri ve tavuk etinin protein açısından zenginliği birleşince harika bir yemek ortaya çıkıyor.
Ek Malzemeler
Bu tarife ekleyebileceğin bazı malzemeler şunlar olabilir:
- Sebzeler: Havuç, biber veya bezelye eklemek, yemeğe hem renk hem de lezzet katabilir.
- Baharatlar: Kimyon, karabiber ya da kırmızı biber gibi baharatlar kullanarak yemeğin tadını zenginleştirebilirsin.
- Yeşillikler: Taze maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler yemeğin üzerine serpilirse tazelik katacaktır.
- Sos: Domates sosu veya yoğurt ile servis etmek, yemeğin yanında güzel bir tat uyumu sağlar.
Sonuç
Bu eklemelerle birlikte tarifini daha da zenginleştirip damak tadına uygun hale getirebilirsin. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum, eminim harika olacak! Afiyet olsun!