Fırında Kadayıf Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kadayıf, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İnce kadayıfın ceviz veya fındık ile buluştuğu bu lezzetli tat, şerbetle taçlandırılarak hazırlanır. Özel günlerde ve günlük tatlı ihtiyacında tercih edilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için idealdir.
07 Ekim 2024

Fırında Kadayf Tarifi ve Malzemeleri


Fırında kadayıf, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Kıtır kıtır kadayıfın, ceviz veya fındık ile zenginleştirildiği ve şerbetle buluştuğu bu lezzet, hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için tercih edilmektedir.

Malzemeler


Fırında kadayıf hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kadayıf
  • 200 gram tereyağı
  • 200 gram ceviz içi (isteğe bağlı olarak fındık da kullanılabilir)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında kadayıf hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatarak şerbeti hazırlayın. Ardından soğumaya bırakın.
  • Kadayıfları bir tepsiye alın ve üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin. Kadayıfları iyice karıştırarak yağın her yerine ulaşmasını sağlayın.
  • Yarım kadayıfı tepsinin altına serin ve üzerine ceviz içini serpin. Ardından kalan kadayıfı üzerine kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Pişen kadayıfın üzerine soğuyan şerbeti dökün ve birkaç saat dinlendirin.

Servis Önerileri

Fırında kadayıf, dilimlenerek sıcak veya soğuk servis edilebilir. Üzerine dondurma, kaymak veya yoğurt ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, servis sırasında üzerine antep fıstığı veya hindistan cevizi serpmek de tatlıyı görsel olarak daha çekici hale getirecektir.

Besin Değerleri

Fırında kadayıfın 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Fırında kadayıf, hem lezzeti hem de sunumu ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabilir ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Unutmayın ki, tatlıların tadı ve görünümü, sunum şekli ile doğru orantılıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fadime 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında kadayıf tarifini okuduğumda, bu tatlının ne kadar özel bir lezzet olduğunu hatırladım. Özellikle ceviz veya fındık ile zenginleştirilmesi, onu daha da çekici kılıyor. Şerbetin hazırlanma aşaması ve kadayıfların tereyağı ile buluşması çok keyifli bir süreç gibi görünüyor. Üstelik, fırında pişirilmesi ve üstüne soğuyan şerbetin dökülmesi, kadayıfın kıtırlığını artıracak gibi. Servis önerileri de harika; dondurma veya kaymak ile sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Besin değerleri de göz önüne alındığında, bu tatlıyı keyifle tüketebiliriz. Gerçekten misafirlerimizi etkilemek için harika bir seçim! Sizce de öyle değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fadime,

Kadayıf, gerçekten de Türk mutfağının en özel tatlılarından biri. Tereyağı ile buluşması, onu hem lezzet hem de kıtırlık açısından eşsiz kılıyor. Özellikle ceviz veya fındık gibi malzemelerle zenginleştirilmesi, tatlıya derinlik katıyor.

Şerbetin Önemi
Şerbetin doğru hazırlanması, tatlının lezzetinde büyük rol oynuyor. Sıcak kadayıfın üzerine dökülen soğuk şerbet, tatlının yumuşaklığını artırırken, damaklarda da güzel bir tat bırakıyor.

Sunum Önerileri
Dondurma veya kaymak ile sunulması, tatlıyı daha da cazip hale getiriyor. Misafirlerimizi etkilemek için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Ayrıca, besin değerleri ile de dengeli bir tatlı seçeneği sunuyor.

Gerçekten de özel anlar için harika bir tercih! Umarım bu tarifle misafirlerinizi etkilersiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni