Fırında kremalı tavuk kanadı, lezzetli ve pratik bir ana yemek seçeneğidir. Tavuk kanatları, kremalı sos ile birleştiğinde hem yumuşak hem de lezzetli bir tat sunar. Bu tarif, hem misafirlerinizi hem de ailenizi etkilemek için mükemmel bir alternatiftir. İşte fırında kremalı tavuk kanat tarifinin detayları. Gerekli MalzemelerFırında kremalı tavuk kanadı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Kanatlarının Hazırlanması: Tavuk kanatlarını yıkayın ve kurulayın. Geniş bir kaseye alın. 2. Marinasyon: Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber ve yenibaharı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak tavuk kanatlarının her tarafının marinelenmesini sağlayın. 3. Kremalı Sosun Hazırlanması: Ayrı bir kapta krema ve yoğurdu karıştırın. İsterseniz taze kekik ekleyebilirsiniz. 4. Tavukların Pişirilmesi: Marinelenmiş tavuk kanatlarını bir fırın tepsisine dizin. Üzerine kremalı sosu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Tavukların üzeri altın rengini alana kadar pişirmeye devam edin. Servis ÖnerileriFırında kremalı tavuk kanatlarını sıcak olarak, yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz sosun üzerine rendelemiş parmesan peyniri ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri |
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında kremalı tavuk kanadı tarifini denemek istiyorum, ama marinasyon aşamasında baharatları ve sarımsağı ne kadar eklemeliyim? Ayrıca, kremalı sosu hazırlarken yoğurt ile krema karışımının kıvamı nasıl olmalı? Bir de, tavuk kanatlarının fırında ne kadar pişmesi gerektiği konusunda emin olamadım. 30-40 dakika yeterli mi, yoksa daha uzun mu pişirmeliyim?
Cevap yazMerhaba Piraye,
Marinasyon Aşaması: Kremalı tavuk kanatları için marinasyon aşamasında, 500 gram tavuk kanadı için yaklaşık 2-3 diş ezilmiş sarımsak ve 1-2 tatlı kaşığı tuz yeterli olacaktır. Baharatlar konusunda ise, damak tadınıza göre karabiber, kırmızı biber ve kekik ekleyebilirsiniz. Örneğin, 1 tatlı kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı kırmızı biber kullanabilirsiniz. Kekik de isteğe bağlı olarak 1 tatlı kaşığı kadar eklenebilir.
Krema ve Yoğurt Karışımı: Kremalı sos hazırlarken, yoğurt ve krema karışımının kıvamı oldukça önemli. Genellikle 1 su bardağı yoğurt ile 1 su bardağı krema ideal bir oran olacaktır. İsterseniz, yoğurdu biraz daha fazla ekleyerek sosu daha hafif hale getirebilirsiniz. Karışımınızın akışkan olmaması, yemek piştikten sonra da güzel bir kıvam almasını sağlar.
Pişirme Süresi: Tavuk kanatlarının fırında pişmesi için 30-40 dakika genellikle yeterli olur, ancak fırınınızın sıcaklığına göre bu süre değişiklik gösterebilir. Tavuk kanatlarının iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiğini unutmayın. Elde daha çıtır bir sonuç istiyorsanız, pişirme süresinin son 10 dakikasında fırın ısısını artırabilirsiniz.
Afiyet olsun!