Fırında Patatesli Kaşarlı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patatesli kaşarlı köfte, lezzeti ve pratikliğiyle dikkat çeken bir yemektir. Kıyma, patates ve kaşar peyniri ile zenginleştirilen bu tarif, sağlıklı bir pişirme yöntemi ile hazırlanır. Malzemelerin ve yapım aşamalarının detaylarıyla, bu nefis tarife ulaşabilirsiniz.
09 Ekim 2024
Fırında patatesli kaşarlı köfte, hem lezzeti hem de pratikliği ile sofralarımızda sıkça yer alan bir tariftir. Bu tarif, köfte severler için özel olarak hazırlanmış olup, kaşar peyniri ve patates ile zenginleştirilmiştir. Fırında pişirilmesi sayesinde hem daha sağlıklı bir alternatif sunmakta hem de köftelerin lezzetinin artmasına yardımcı olmaktadır. Bu makalede, fırında patatesli kaşarlı köftenin tarifi, malzemeleri, hazırlık aşamaları ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Fırında patatesli kaşarlı köfte için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana kıyması)
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/2 su bardağı galeta unu
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşaması


Fırında patatesli kaşarlı köfte hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle, soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın.
  • Patatesleri soyup rendelerken, fazla suyunu sıkmayı unutmayın.
  • Büyük bir kâsenin içine kıymayı, rendelenmiş patatesi, doğranmış soğanı, sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu, sütü, tuzu, karabiberi, kimyonu ve isteğe bağlı pul biberi ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice yoğurun, köfte harcının homojen bir kıvam almasını sağlayın.
  • Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve tepsiye dizin.
  • Köftelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Köftelerin üzeri altın rengi alana kadar bekleyin.

Servis Önerileri


Fırında patatesli kaşarlı köfte, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis yaparak daha zengin bir menü oluşturabilirsiniz. Ayrıca, köftelerin yanına dilimlenmiş domates ve biber eklemek, hem görselliği artıracak hem de lezzet katacaktır.

Besin Değerleri

Fırında patatesli kaşarlı köftenin 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) için tahmini besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Yağ: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 500 mg

Bu tarif, hem besleyici hem de lezzetli bir öğün arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Fırında pişirilmesi, köftelerin daha sağlıklı olmasını sağlarken, kaşar peyniri ile de damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Giray 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında patatesli kaşarlı köfte tarifini okudum, gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle kaşar peynirinin eklenmesi bu tarife ayrı bir lezzet katıyor. Patatesin kısmen suyu sıkıldıktan sonra kullanılması da köftenin daha kıvamlı olmasını sağlayacaktır. Pişirme süresi ve sıcak servis önerisi de dikkate değer; bu, köftelerin en iyi şekilde sunulması için önemli bir detay. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi, lezzeti artırmakla kalmayıp, aynı zamanda sağlıklı bir öğün haline getirecektir. Besin değerleri kısmı da oldukça bilgilendirici; özellikle protein miktarı, bu tür bir yemek için gayet tatmin edici. Deneme fırsatım olursa, yanında domates ve biberle süslemeyi ihmal etmeyeceğim. Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Giray,

Yorumun için teşekkür ederim! Patatesli kaşarlı köfte tarifinin gerçekten de iştah açıcı olduğunu düşünüyorum. Kaşar peynirinin lezzeti gerçekten mükemmel bir katkı sağlıyor. Patatesin suyunun sıkılması, köftenin kıvamını artırarak daha güzel bir sonuç elde etmemizi sağlıyor.

Yemeklerin pişirme süresi ve sıcak servis önerileri çok önemli. Bu detaylar, yemeğin tadını doğrudan etkiliyor. Yeşil salata veya yoğurt ile servis edilmesi ise hem lezzeti artırıyor hem de sağlıklı bir öğün sunuyor. Besin değerleri konusunda da dikkatli olmak, özellikle protein alımını artırmak açısından iyi bir tercih.

Domates ve biberle süsleme fikrini de çok beğendim, bu tür detaylar yemeği daha da çekici hale getiriyor. Deneyimlerini paylaşırsan sevinirim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni