Fırında Tavuk Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Fırında tavuk köfte, sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkan lezzetli bir yemektir. Tavuk eti, düşük yağ içeriği ve yüksek protein değeri ile sağlıklı bir beslenme programının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu tarif, hem pratik bir şekilde hazırlanabilir hem de sağlıklı bir öğün sunar. İşte fırında tavuk köfte tarifi ve malzemeleri:
Malzemeler
Fırında tavuk köfte hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:- 500 gram tavuk kıyması
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Maydanoz (isteğe bağlı, ince doğranmış)
Hazırlık Aşaması
Fırında tavuk köfte hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlanış süreci verilmiştir:
1. Karışımı Hazırlama: Tavuk kıymasını geniş bir kaseye alın. Rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, galeta ununu, yumurtayı, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Eğer isterseniz ince doğranmış maydanozu da ekleyebilirsiniz.
2. Şekil Verme: Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfte şekli verin. İsterseniz şekil vermeden önce karışımın biraz dinlenmesi için buzdolabında 15-20 dakika bekletebilirsiniz.
3. Pişirme: Fırını 180 dereceye (fanlı ayarda 160 derece) ısıtın. Hazırladığınız köfteleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı sürerek daha lezzetli ve çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
Servis Önerileri
Fırında tavuk köfte, çeşitli yan yemeklerle birlikte servis edilebilir. İşte bazı öneriler:- Pirinç pilavı ya da bulgur pilavı
- Mevsim salatası
- Yoğurt veya sarımsaklı yoğurt sosu
- Fırında sebzeler (patates, havuç, kabak gibi)
Ekstra Bilgiler
Fırında tavuk köfte, diyet yapanlar için mükemmel bir seçenek olmasının yanı sıra, çocuklar için de sağlıklı bir atıştırmalık olarak sunulabilir. Tavuk köftesini hazırlarken çeşitli baharatlar ve otlar kullanarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, köfteleri dondurarak daha sonra pişirmek üzere saklayabilirsiniz.
Besin Değerleri
Aşağıda, fırında tavuk köfte tarifinin yaklaşık olarak 100 gramı için besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 200 kcal
- Protein: 20 g
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 15 g
- Fiber: 1 g
- Sodyum: 400 mg
Fırında tavuk köfte, besin değeri yüksek, kolay hazırlanabilen ve lezzetli bir yemektir. Hem sağlıklı bir alternatif arayanlar hem de pratik yemek tarifleri ile ilgilenenler için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun! |
.JPG "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuk köfte tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girmek istiyorum! Tavuk etinin sağlıklı bir alternatif olduğunu biliyorum ama bu tarifin pratik ve lezzetli olması beni daha çok etkiledi. Özellikle maydanoz ekleyerek lezzetini artırabileceğim kısmı hoşuma gitti. Peki, bu köfteleri hazırladıktan sonra hangi yan yemeklerle servis etmemi önerirsiniz? Ayrıca, bu tarifin diyet yapanlar için uygun olması harika, çocuklara da sağlıklı bir atıştırmalık sunmak için mükemmel bir fırsat. Dondurup daha sonra pişirmek de güzel bir fikir. Sadece pişirme süresi hakkında daha fazla bilgi verirseniz sevinirim.
Cevap yazMerhaba Fayiha,
Tavuk Köfte Yan Yemek Önerileri
Tavuk köftelerini hazırladıktan sonra, yanına birkaç lezzetli ve sağlıklı seçenek ekleyebilirsiniz. Örneğin, yanında hafif bir yeşil salata, yoğurtlu bir meze veya fırında sebzeler harika bir uyum sağlar. Ayrıca, bulgur pilavı veya kinoa gibi tahıllar da iyi birer alternatif olabilir.
Pişirme Süresi Hakkında Bilgi
Tavuk köfteleri genellikle 180-200°C'de 20-25 dakika kadar pişirilmelidir. İçinin iyice pişmesi için köftelerin kalınlığına göre pişirme süresi değişebilir. Dış taraflarının güzelce kızarması için zaman zaman kontrol edebilir ve ters çevirebilirsiniz.
Dondurma ve Daha Sonra Pişirme
Dondurulmuş tavuk köftelerini pişirmeden önce buzluktan çıkarıp doğrudan fırına verebilirsiniz. Ancak, dondurulmuş haldeyken pişirme süresi biraz daha uzayabilir. Yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirmek yeterli olacaktır.
Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamanız dileğiyle!