Fırında Kabaklı Havuçlu Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kabaklı havuçlu mücver, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunarak atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilir. Zengin sebze içeriği sayesinde vitamin ve minerallerle doludur. Fırında pişirilmesi, hafif bir seçenek olmasını sağlar.

20 Ekim 2024
Fırında kabaklı havuçlu mücver, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık ya da ana yemek alternatifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tarif, sebzelerin sağladığı vitamin ve minerallerle zenginleşirken, fırında pişirilmesi sayesinde daha hafif bir seçenek sunmaktadır. Mücver, özellikle çocukların sebze tüketimini artırmak için de etkili bir yöntemdir.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli olan malzemeler genel olarak aşağıdaki gibidir:
  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber, pul biber ve kekik (isteğe bağlı)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

Yapılışı


Fırında kabaklı havuçlu mücverin yapılışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:
  • Öncelikle kabak ve havuçlar güzelce yıkanır ve rendelenir. Rendelenen sebzeler bir kenara alınır.
  • Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılır ve süt eklenir. İyice karıştırılır.
  • Rendelenen kabak ve havuçlar karışıma eklenir.
  • Un, kabartma tozu, tuz ve baharatlar da eklenerek karıştırılır.
  • Son olarak, beyaz peynir ve zeytinyağı eklenir ve tüm malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
  • Üzeri altın rengi aldığında fırından çıkarılır ve dilimlenerek servis edilir.

Besin Değerleri


Bu tarifin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 dilim (yaklaşık 100 gram) fırında kabaklı havuçlu mücverin besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 8 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 75 mg
  • Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler


Fırında kabaklı havuçlu mücver, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; patates, ıspanak veya maydanoz gibi yeşillikler eklemek, mücverin besin değerini artıracak ve lezzetini zenginleştirecektir. Ayrıca, üzerini süslemek için susam veya çörek otu da kullanılabilir. Bu tarif, hem hafif bir akşam yemeği hem de kahvaltılık bir alternatif olarak tüketilebilir. Pişirme süresini ve sıcaklığını fırına göre ayarlamak, mücverin kıvamını etkileyebilir.

Fırında kabaklı havuçlu mücver, sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmek isteyenler için mükemmel bir seçenek sunmakta ve sebzeleri eğlenceli bir şekilde tüketme fırsatı vermektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nardin 05 Ekim 2024 Cumartesi

Fırında kabaklı havuçlu mücver tarifini okurken, sebzeleri bu şekilde değerlendirmek harika bir fikir gibi geldi. Özellikle çocukların sebze yemekten kaçındığı bir dönemde, bu tür lezzetli alternatifler yaratmak çok önemli. Tarifin basit adımlarla hazırlanması ve fırında pişirilmesi sayesinde sağlıklı bir seçenek sunması da oldukça cazip. Sizce de bu mücverin içine ıspanak eklemek, hem besin değerini artırır hem de lezzetini zenginleştirir mi? Ayrıca, üzerine susam serpmek de güzel bir dokunuş olabilir! Denemek için sabırsızlanıyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nardin,

Yorumun için teşekkürler! Sebzeleri bu şekilde değerlendirmek gerçekten harika bir fikir. Çocukların sebze yemekten kaçındığı dönemlerde, lezzetli ve sağlıklı alternatifler sunmak çok önemli. Fırında pişirme yöntemiyle hem daha az yağ kullanarak sağlıklı bir seçim yapmış oluyorsun hem de sebzelerin doğal lezzetlerini koruyabiliyorsun.

Ispanak Eklemek konusunda ise, kesinlikle katılıyorum. Ispanak, hem besin değeri yüksek hem de mücverin lezzetini zenginleştirecek harika bir malzeme. Böylece hem vitamin hem de mineral alımını artırarak çocukların beslenmesine katkı sağlarsın.

Susam Serpmek ise gerçekten güzel bir fikir! Hem görünümüne hem de tadına katkı sağlayacaktır. Farklı dokuların bir araya gelmesi, yemeğin daha cazip hale gelmesine yardımcı olur. Denemek için sabırsızlanman çok normal, umarım harika sonuçlar alırsın! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni