Fırında patates püresi ile kıyma, hem lezzeti hem de sunumu ile oldukça sevilen bir yemektir. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri veya misafir sofraları için ideal bir seçenektir. Hem besleyici hem de doyurucu olması, bu yemeğin tercih edilmesinin önemli sebeplerindendir. Yemekte kullanılan malzemeler ve hazırlık aşamaları, lezzetin anahtarını oluşturur. Malzemeler- 500 gram kıyma- 4-5 adet orta boy patates- 1 adet soğan- 2-3 diş sarımsak- 2 yemek kaşığı domates salçası- 1 çay bardağı süt- 2 yemek kaşığı tereyağı- Tuz- Karabiber- Kırmızı biber- Zeytinyağı- Maydanoz (isteğe bağlı) Hazırlık Aşaması1. İlk olarak patatesler soyulup haşlanmalıdır. Patatesleri büyük parçalara kesmek, haşlanma süresini kısaltacaktır. Patatesler yumuşadıktan sonra, bir çatal veya patates ezici ile püre haline getirilir. 2. Patates püresine süt, tereyağı, tuz ve karabiber eklenerek iyice karıştırılır. Bu aşamada, isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenebilir. 3. Kıyma harcı için, bir tavada zeytinyağı ısıtılır. İçine ince doğranmış soğan ve sarımsak eklenip kavrulmaya başlanır. Soğanlar pembeleşince, kıyma eklenir ve kavrulmaya devam edilir. 4. Kıyma iyice pişince, domates salçası eklenir. Salça ile birlikte kıyma birkaç dakika daha kavrulmalıdır. Tuz, karabiber ve kırmızı biber de eklenir. 5. Fırın kabının alt kısmına kıyma harcı yerleştirilir. Üstüne hazırlanan patates püresi dikkatlice yayılır. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Üzerinin hafifçe kızarması için, istenirse son birkaç dakika üstten ızgara ayarı açılabilir. Servis ÖnerisiFırında patates püresi ile kıyma, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması, yemeği daha da lezzetli hale getirecektir. İsteğe bağlı olarak, üzerine ince doğranmış maydanoz serpilebilir. Bu, hem görsel hem de tat açısından zenginlik sağlanmasına yardımcı olur. Besin Değerleri- Kalori: 350 kcal (1 porsiyon)- Protein: 25 gram- Yağ: 20 gram- Karbonhidrat: 30 gram- Lif: 3 gram Fırında patates püresi ile kıyma, geleneksel Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Kolay hazırlanabilir oluşu ile yoğun iş temposunda bile pratik bir seçenek sunar. Sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Fırında patates püresi ile kıyma, kalabalık aile yemekleri için mükemmel bir seçenek. Malzemelerin çeşitliliği ve hazırlık aşamaları oldukça pratik. Patatesleri püre haline getirdikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklemek fikri de çok hoş. Kıymanın domates salçası ile birleşimi, yemeğin lezzetini katlayacaktır. Ayrıca, maydanoz ile süsleyerek görsel olarak da zenginleştirmek güzel bir dokunuş. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, özellikle yanında yeşil salata ile sunulduğunda! Sizce bu yemeği hazırlarken başka ne gibi malzemeler eklenebilir?
Cevap yazKaraalp,
Yorumunuz için teşekkürler! Tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten de harika bir kombinasyon sunuyor. Patates püresi ile kıymanın buluşması, kalabalık aile yemekleri için ideal bir seçenek. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklemek, hem lezzeti hem de görünümü zenginleştiriyor.
Ek Malzeme Önerileri: Yemeğe biraz renk ve tat katmak için, doğranmış biberler veya mantarlar eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, baharatlı bir dokunuş için pul biber veya karabiber kullanmak, yemeğinize harika bir aroma katacaktır. Domates salçası ile birlikte biraz sarımsak da eklemek, lezzeti daha da derinleştirebilir.
Yan Lezzetler: Yeşil salata ile sunmak gerçekten taze bir dokunuş sağlıyor. Yanında yoğurt veya cacık da oldukça güzel bir tamamlayıcı olabilir.
Bu önerilerle tarifi daha da zenginleştirip damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!