Fırında sütlü kabak, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından zengindir. Fırında sütlü kabak tarifi, özellikle yaz aylarında taze kabakların bol olduğu dönemlerde tercih edilen hafif bir yemektir. Bu tarif, kabakların fırında pişirilmesiyle elde edilen kremamsı ve leziz bir lezzet sunar. MalzemelerFırında sütlü kabak yaparken ihtiyacınız olan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
Hazırlık AşamasıFırında sütlü kabak tarifinin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir: 1. İlk olarak, kabaklar iyice yıkanır ve ikiye bölünerek ince dilimler halinde kesilir. 2. Bir kapta süt, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak iyice karıştırılır. 3. Fırın tepsisine zeytinyağı sürülerek, dilimlenmiş kabaklar yerleştirilir. 4. Kabakların üzerine hazırlanan sütlü karışım dökülür. 5. Son olarak, rendelenmiş kaşar peyniri ve pul biber serpilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. 6. Fırından çıkan kabaklar, üzerindeki peynir altın rengi alana kadar pişirilmelidir. Servis ÖnerisiFırında sütlü kabak, sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Yanında taze yeşilliklerle hazırlanmış bir salata ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, fırında sütlü kabak, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir. Besin DeğerleriFırında sütlü kabakın bir porsiyonu (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 180 kcal- Protein: 8 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 15 g- Lif: 3 g- Kalsiyum: 150 mgFırında sütlü kabak, besin değeri yüksek bir yemek olup, dengeli bir beslenme planında yer alması önerilir. Sağlıklı bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilirken, aynı zamanda diyet programlarına da uygun bir seçenek sunar. |
.jpg "Fırında Tavuk Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Pilavlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında sütlü kabak tarifini denemek harika bir fikir! Kabakları hazırlarken dikkat ettiğiniz dilim kalınlığı ne olmalı? Ayrıca, süt ve baharatları karıştırırken başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsunuz? Sarımsak eklemek lezzeti artırır mı? Fırında pişirme süresi yeterli mi, yoksa daha fazla zaman vermek gerekebilir mi? Yemeği yanına salata ile servis etmek de çok hoş bir dokunuş. Peki, bu tarifin besin değerleri hakkında ne düşünüyorsunuz? Yüksek protein ve kalsiyum içeriği sağlıklı bir seçenek sunuyor gibi görünüyor!
Cevap yazKabak Dilim Kalınlığı
Kabakları dilimlerken, ortalama 1-1.5 cm kalınlığında kesmek idealdir. Bu kalınlık, kabakların fırında eşit şekilde pişmesini ve lezzetlerini korumasını sağlar.
Ek Malzemeler
Süt ve baharatlar karıştırılırken, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak biraz rendelenmiş peynir eklemek lezzeti artırabilir. Sarımsak da harika bir seçenek; eklenmesi, yemeğin aroma ve tadını zenginleştirir.
Pişirme Süresi
Fırında pişirme süresi genellikle 25-30 dakika yeterli olur, ancak kabakların kalınlığına ve fırınınıza göre bu süre değişebilir. Ara ara kontrol ederek, kabakların yumuşak ve hafif kızarmış olmasına dikkat edebilirsiniz.
Yanında Servis
Salata ile servis etmek, yemeğe tazelik ve ferahlık katacaktır. Özellikle yeşil salatalar veya yoğurtlu soslar harika bir uyum sağlar.
Besin Değerleri
Tarifin yüksek protein ve kalsiyum içeriği, onu sağlıklı bir seçenek haline getiriyor. Kabaklar lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemine de fayda sağlar. Genel olarak, dengeli bir beslenme için oldukça uygun bir tarif.