Fırında tavuk mantar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunan, özellikle besin değeri yüksek bir tariftir. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynakken, mantarlar ise düşük kalorili olmalarına rağmen birçok vitamin ve mineral içerir. Bu tarif, hem ana yemek olarak hem de misafir sofralarında sunulabilecek şık bir alternatiftir. MalzemelerFırında tavuk mantar yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. 2. Mantarları temizleyip dilimleyin. 3. Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın. 4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. 5. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin. 6. Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. 7. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin. 8. Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi ekleyin ve karıştırın. 9. Pişen karışımı fırın kabına aktarın ve üzerine sebze/tavuk suyunu dökün. 10. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirin.11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.12. Piştikten sonra sıcak servis yapın. Servis ÖnerileriFırında tavuk mantar, yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile servis edilebilir. Özellikle yeşil salatalar, bu yemeğin lezzetini tamamlayarak daha hafif bir seçenek sunar. Misafirlerinize sunarken, tabakları süslemek için taze maydanoz veya dereotu kullanabilirsiniz. Besin DeğerleriFırında tavuk mantarın yaklaşık 100 gramlık bir porsiyonu için besin değerleri şöyledir:
Bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için mükemmel bir seçenektir. Fırında pişirme yöntemi, yemeklerin daha az yağ ile hazırlanmasını sağlarken, besin değerlerinin korunmasına da yardımcı olur. Fırında tavuk mantar, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif olarak öne çıkmaktadır. |
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Makarna Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuk mantar tarifi gerçekten iştah açıcı görünüyor. Tavuk ve mantarın birleşimi hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Özellikle protein açısından zengin tavuk eti ve vitamin dolu mantarların bir araya gelmesi harika. Tarifin adım adım açıklanması da çok yardımcı olmuş. Fırında pişirme yöntemi sayesinde, yemeklerin daha hafif ve besin değerinin korunarak hazırlanması sağlanıyor. Yanında taze bir salata ile servis etmek de güzel bir fikir. Sizce bu yemeği hazırlarken hangi sebzeleri eklemek daha iyi olur?
Cevap yazMerhaba Rafeddin,
Yorumun için teşekkürler! Fırında tavuk ve mantar kombinasyonu gerçekten de hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Yemeklerin besin değerinin korunması açısından fırında pişirme yöntemi oldukça avantajlı.
Bu yemeği hazırlarken ekleyebileceğin sebzeler konusunda birkaç önerim var. Havuç ve kabak gibi sebzeler, hem tat hem de renk açısından yemeğe zenginlik katabilir. Ayrıca, brokoli ve kırmızı biber de vitamin açısından zengin alternatiflerdir. Bu sebzeleri kullanarak yemeğin daha renkli ve besleyici hale gelmesini sağlayabilirsin. Yanında taze bir salata ile sunmak da harika bir fikir!
Afiyet olsun!