Fırında Sosisli Kaşarlı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında sosisli kaşarlı börek, pratik yapılışı ve lezzetiyle hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi. Misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir ikramlık olan bu tarif, kolayca hazırlanabilir ve farklı soslarla zenginleştirilebilir. Malzemeleri ve adım adım hazırlık sürecini keşfedin.
05 Ekim 2024
Fırında sosisli kaşarlı börek, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bu börek tarifi, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikramlık olarak tercih edilmektedir. Aşağıda, fırında sosisli kaşarlı börek yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım hazırlanışı yer almaktadır.

Malzemeler


  • 3 adet yufka
  • 200 gram sosis
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı süt
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


1. Yufkaların Hazırlanması: Öncelikle, yufkaları tezgaha serin. Yufkaların üzerine sıvı yağ ve süt karışımını sürün. Bu, yufkaların daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

2. Sosislerin Kesilmesi: Sosisleri istediğiniz büyüklükte dilimleyin. Genellikle, sosislerin yarım cm kalınlığında kesilmesi önerilmektedir.

3. İç Harcın Hazırlanması: Dilimlenmiş sosisleri, rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

4. Böreklerin Sarılması: Yufkanın bir ucuna sosisli-kaşarlı harcı koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın. Sarılan ruloyu, yağlanmış tepsiye yerleştirin. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın.

5. Üzerinin Hazırlanması: Bir yumurtayı çırpın ve böreklerin üzerine sürün. Böylece, pişirme sırasında güzel bir renk elde edeceksiniz.

6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, böreklerin üzeri altın rengi alana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Fırında sosisli kaşarlı böreği sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya ketçap ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çeşitli soslarla birlikte sunarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu börek tarifini daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unundan yapılmış yufka kullanabilirsiniz.- İç harcına sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Örneğin, doğranmış biber veya mantar eklemek, lezzet katacaktır.- Buzdolabında beklettiğiniz yufkaları kullanmak, böreğinizi daha çıtır bir hale getirebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

- Kalori: 250 kcal- Protein: 10 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 1 g- Sodyum: 500 mg

Fırında sosisli kaşarlı börek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Aile yemeklerinizde veya partilerinizde tercih edebileceğiniz bu tarif, konuklarınız tarafından beğenilecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hüteyn 05 Ekim 2024 Cumartesi

Bu fırında sosisli kaşarlı börek tarifini denemek istiyorum. Özellikle misafirlerim için harika bir ikramlık olacağını düşünüyorum. Yufkaların üzerine yağ ve süt sürmek gerçekten çıtır bir doku sağlayacak mı? Sosisleri yarım cm kalınlığında kesmek, tadını daha iyi alabilmemiz için yeterli mi? Ayrıca, iç harcına sebze eklemeyi düşünsem, hangi sebzeler en uygun olur? Bu tarifin besin değerleri de oldukça dikkat çekici. Porsiyon başına 250 kalori, bu durumda ailem için sağlıklı bir atıştırmalık olma özelliğini koruyacak mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sosisli Kaşarlı Börek Tarifi hakkında düşündüklerin gerçekten çok güzel. Misafirlerin için harika bir ikramlık olacağı kesin!

Yufkaların Üzerine Yağ ve Süt Sürmek ise kesinlikle çıtır bir doku sağlayacaktır. Bu, böreğin dışının daha gevrek ve lezzetli olmasına yardımcı olur.

Sosislerin Kesilmesi konusunda ise yarım cm kalınlığında kesmek, tadın daha iyi alınmasına katkı sağlar. Böylece sosisler, börekle daha iyi bütünleşir.

İç Harcına Sebze Eklemek istiyorsan, rendelenmiş kabak, havuç veya ince doğranmış biberler harika seçimler olacaktır. Bu sebzeler hem lezzet katacak hem de böreğin besin değerini artıracaktır.

Besin Değerleri açısından porsiyon başına 250 kalori olması, bu atıştırmalığın aile için sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar. Ancak, sebze eklemekle besin değerini daha da artırabilir ve daha dengeli bir atıştırmalık elde edebilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Baharatlı Patates Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Baharatlı Patates Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Yoğurt Yapımı
Fırında Yoğurt Yapımı
Fırında Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Püreli Köfte Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Lüfer Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Lüfer Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kaşarlı Tavuk Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Fırında Pirzola Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Pirzola Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Sebze Tarifi ve Malzemeleri