Fırında patatesli et, zengin aroması ve doyurucu yapısıyla Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem etin hem de patatesin bir arada pişmesi, bu tarifin lezzetini katbekat artırır. Aile sofralarına şıklık katan bu yemek, hem pratik hem de besleyici olması itibarıyla tercih edilmektedir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Öncelikle, kuşbaşı etleri bir tencereye alarak üzerine zeytinyağını ekleyin. Orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. 2. Kavrulan etlere ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. 3. Ardından, tuz, karabiber, pul biber ve kekik gibi baharatları ekleyerek karıştırın. 4. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Doğranmış patatesleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak kavurun. 5. Son olarak, suyu veya et suyunu ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun. 6. Hazırlanan karışımı bir fırın kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. 7. Pişirme süresinin sonunda, yemeği fırından çıkarın ve üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın. Servis ÖnerileriFırında patatesli et, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile de asıl yemeğin lezzetini tamamlayabilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin Değerleri (1 porsiyon için)Fırında patatesli et tarifi, zengin besin değeri ve lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek bir seçenektir. Hem görsel hem de tat olarak tatmin edici bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. |
.jpg "Fırında Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Biber Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında İzmir Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Dolma Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Fırında Tavuk Baget Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifi denedikten sonra, fırında patatesli etin gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olduğunu anladım. Malzemelerin bir araya gelmesiyle hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkıyor. Özellikle etin yumuşaklığı ve patateslerin kıvamı harika. Önceden marine etmenin faydasını da çok iyi hissettim; bu, yemeği daha da özel kılıyor. Ayrıca, üzerine serptiğim maydanoz ile servis ettiğimde, hem görsel hem de lezzet olarak mükemmel bir sonuç elde ettim. Yanına pilav ya da yoğurt eklemek de ayrı bir güzellik kattı. Bu tarifi tekrar yapmayı düşünüyorum çünkü hem pratik hem de besleyici bir seçenek. Başka sebzeler eklemeyi de düşünüyorum, acaba hangi sebzelerle denesem daha iyi olur?
Cevap yazMerhaba Sakman,
Tarifin sonuçlarından bu kadar memnun kalman harika! Fırında patatesli et gerçekten Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri. Etin yumuşaklığı ve patateslerin kıvamı, bu yemeği özel kılan unsurlardan. Marine etmenin önemi de oldukça büyük, çünkü bu işlem hem lezzeti artırıyor hem de eti daha yumuşak hale getiriyor.
Sebze ekleme konusunda harika bir fikirde bulunmuşsun! Fırında patatesli etin yanına ekleyebileceğin bazı sebzeler şunlar olabilir: havuç, soğan, biber, kabak veya hatta brokoli. Bu sebzeler hem lezzet katacak hem de yemeğin besin değerini artıracaktır. Ayrıca, sebzelerin renkleri yemeğe görsel bir zenginlik de katacaktır. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum; sonuçları paylaşırsan sevinirim. Afiyet olsun!